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填空题
表面活性剂是由性质相反的两部分组成，一部分是易溶于油的（），另一部分则是易溶于水的亲水基团。

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考题 未结合胆红素不溶于水，不能与重氮试剂发生反应，其关键原因是A、与球蛋白结合使亲水基团包含在内B、有分子内氢键故不溶于水C、与白蛋白结合使亲水基团包含在内D、与葡萄糖醛酸结合故不溶于水E、与球蛋白结合使亲水基团包含在内故不溶于水
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考题 关于二氯乙烷的物理性质,下列说法正确的是( )。 A、 难溶于水、比水重B、易溶于水、比水轻C、难溶于水、比水重D、易溶于水、比水轻
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考题 试水膏的机理是()。 A、溶于水溶于油B、溶于水不溶于油C、不溶于水溶于油D、不溶于水不溶于油
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考题 试油膏的机理是()。 A、溶于水溶于油B、溶于水不溶于油C、不溶于水溶于油D、不溶于水不溶于油
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考题 亲油性或亲水性较大的表面活性剂易溶于油或水，降低表面活性的作用较强。( )此题为判断题(对，错)。
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考题 难溶于水，但易溶于油的大剂量药物宜制成
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考题 柴油的物理特征是（）A、易燃易爆，易溶于水B、易燃易挥发，不溶于水C、易燃不易挥发，不溶于水D、易挥发易溶于水
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考题 二氧化硫的物化性质（）。A、易溶于水B、溶于水C、微溶于水D、不溶于水
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考题 下列对于硫化氢的物理性质，叙述正确的一项是（）。A、易溶于水B、微溶于水C、不溶于水D、不溶于乙醇
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考题 大黄酸对照品理化性质描述正确的是（）A、 易升华B、 黄色针状结晶体C、 易溶于甲醇、乙醇D、 几不溶于水E、 易溶于碱和吡啶
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考题 对甘草皂苷性质的论述错误的是（）A、易溶于热稀乙醇B、其钾盐易溶于水C、易溶于无水乙醇D、有微弱的起泡性E、有甜味
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考题 苷的溶解性正确的是（）  A、易溶于水B、易溶于乙醇C、易溶于氯仿D、易溶于水和亲水性的有机溶剂
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考题 碳苷具有何特点（）A、易溶于水，易被酸水解B、易溶于水，难被酸水解C、易溶于水，易被碱水解D、难溶于水，易被酸水解E、难溶于水，难被水解
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考题 NaOH是白色固体，易潮解，（）并放出大量的热。A、不易溶于水B、极易溶于水C、易溶于酒精D、易溶于硫酸
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考题 试水膏的机理是（）。A、既溶于水也溶于油B、溶于水但不溶于油C、不溶于水但溶于油D、既不溶于水也不溶于油
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考题 有关1-蒽醌的性质错误的是（）A、易溶于水B、可溶于乙醇C、可溶于乙醚
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考题 表面活性物质都有一个共同的基本结构：分子的一端是一个较长的碳氢链，它是疏水性的，能溶于油中，但不能溶于水中，因此称它为（）；分子的另一端是较短的极性基团，这些极性基团都能溶于水，因此称为亲水基。
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考题 属于萜类性质的是（）。A、多具手性碳B、易溶于水C、溶于醇D、易溶于亲脂性有机溶剂E、具挥发性
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考题 单选题碳苷具有何特点（）A 易溶于水，易被酸水解B 易溶于水，难被酸水解C 易溶于水，易被碱水解D 难溶于水，易被酸水解E 难溶于水，难被水解
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考题 单选题下列关于亲水亲油平衡值的叙述，正确的是（　　）。A 代表表面活性剂亲水基团的多少B 代表表面活性剂亲油基团的多少C 亲水亲油平衡值越高，亲水性越小D 亲水亲油平衡值越小，亲油性越小E 代表亲水、亲油基团对水和油的综合亲和力
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考题 单选题处于离子状态的化合物（　　）。A 易溶于水，易于吸收，易随尿排出B 易溶于水，难于吸收，易随尿排出C 易溶于水，难于吸收，难随尿排出D 难溶于水，易于吸收，易随尿排出E 难溶于水，难于吸收，易随尿排出
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