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判断题
工业上应用最普遍的是传导干燥。
A
对
B
错
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考题
下列关于烹饪原料的保管方法的描述,正确的是()。A、低温保藏是原料保管最普遍的方法B、高温保管是原料保管最普遍的方法C、干燥保管是原料保管最普遍的方法D、密封保管是原料保管最普遍的方法
考题
单选题目前食品工业中应用最普遍的食品保藏法( )。A
冷冻保藏B
烟熏保藏C
辐照保藏D
高压保藏
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