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少渣膳食的配膳原则有哪些？
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考题
单选题除灭菌速度快、灭菌效果好、经济、环境污染小的压力蒸气灭菌法外，目前最常用的低温灭菌方法是（）A
环氧乙烷灭菌法B
戊二醛浸泡灭菌法C
辐射灭菌法D
过氧乙酸浸泡灭菌法E
微波灭菌法
考题
多选题有关外科手术切口感染的危险因素的描述，下列哪些是正确的（）A术前住院时间长，感染危险性低B术前使用抗生素时间长，感染危险性高C侵入手术切口的细菌毒力强，感染危险性高D手术部位剃毛比剪毛的感染危险性低E术前使用抗生素时间短，感染危险性高
考题
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对B
错
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