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单选题
（）是碳水化合物、蛋白质、脂肪三大代谢的枢纽，为维持生命的重要器官。
A

胃

B

胆

C

肝

D

胰

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考题 奶牛酮病是由于奶牛机体()供应不足和()代谢发生紊乱，因酮体在体内蓄积导致酮血、酮乳、酮尿、低血糖的一种代谢性疾病。A.水；蛋白质B.蛋白质；脂肪C.碳水化合物；脂肪D.脂肪；碳水化合物E.蛋白质；碳水化合物
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考题 能量代谢是指A、生物体内碳水化合物、蛋白质和脂肪分解过程中产生的热能B、生物体内碳水化合物、蛋白质和脂肪在代谢过程中能量的积累和释放C、生物体内碳水化合物、蛋白质和脂肪为机体提供的不同能效D、生物体内碳水化合物、蛋白质和脂肪维持生命活动及内环境稳定的过程E、生物体内碳水化合物、蛋白质和脂肪在代谢过程中所伴随的能量释放、转移和利用
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考题 不构成人体组织,也不提供能量,但却维持机体正常生命活动的营养素是()。 A、碳水化合物B、脂肪C、蛋白质D、维生素
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考题 糖尿病是以慢性病高血糖为特征多病因的代谢紊乱，这种代谢紊乱是由于胰岛素分泌作用的缺陷导致()A.碳水化合物、蛋白质和脂肪代谢障碍B.碳水化合物代谢障碍C.尿酸，氨基酸和白蛋白代谢障碍D.脂肪酸、电解质和蛋白质代谢障碍E.脂肪酸、氨基酸代谢障碍
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考题 能量代谢是指A.生物体内碳水化合物、蛋白质和脂肪分解过程中产生的熟能B.生物体内碳水化合物、蛋白质和脂肪在代谢过程中能量的积累和释放C.生物体内碳水化合物、蛋白质和脂肪为机体提供的不同能效D.生物体内碳水化合物、蛋白质和脂肪维持生命活动及内环境稳定的过程E.生物体内碳水化合物、蛋白质和脂肪在代谢过程中所伴随的能量释放、转移和利用
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考题 （ ）是构成人体组织、器官的重要成分。A.脂肪B.蛋白质C.碳水化合物D.微量元素
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考题 生长育肥动物所需能量是用于（ ）。A.维持生命B.组织器官的生长C.机体脂肪沉积D.机体蛋白质沉积
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考题 糖尿病是由多种病因引起的代谢紊乱，其特点是（）。 A.慢性高血糖 B.伴有胰岛素分泌不足和(或)作用障碍 C.导致碳水化合物、脂肪、蛋白质代谢紊乱 D.导致碳水化合物、脂肪、蛋白质、血液代谢紊乱 E.造成多种器官的慢性损伤、功能障碍甚至衰竭
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考题 糖尿病表现是( )。A.碳水化合物代谢紊乱 B.脂肪代谢紊乱 C.碳水化合物、脂肪、蛋白质、电解质代谢紊乱 D.电解质代谢紊乱 E.蛋白质代谢紊乱
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考题 （）与蛋白质、脂肪同为人体三大能源，为机体生长、运动、繁殖提供主要能量，为维持生命所必不可少。A、维生素B、微量元素C、碳水化合物D、水
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考题 糖尿病表现为（）A、碳水化合物代谢紊乱B、脂肪代谢紊乱C、蛋白质代谢紊乱D、电解质代谢紊乱E、碳水化合物、脂肪、蛋白质、电解质代谢紊乱
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考题 下列哪项描述叶酸营养作用是正确的（）A、参与蛋白质与核酸代谢B、参与机体能量代谢C、参与脂肪代谢D、维持血管壁完整性E、参与碳水化合物的代谢
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考题 糖尿病是以慢性高血糖为特征的多病因的代谢紊乱，这种代谢紊乱是由于胰岛素分泌、作用的缺陷导致（）A、碳水化合物、蛋白质和脂肪代谢障碍B、碳水化合物代谢障碍C、尿酸、氨基酸和白蛋白代谢障碍D、脂肪酸、电解质和蛋白质代谢障碍E、脂肪酸、氨基酸代谢障碍
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考题 奶牛酮病是由于奶牛机体——供应不足和——代谢发生紊乱，因酮体在体内蓄积导致酮血、酮乳、酮尿、低血糖的一种代谢性疾病（）。A、水；蛋白质B、蛋白质；脂肪C、碳水化合物；脂肪D、脂肪；碳水化合物E、蛋白质；碳水化合物
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考题 生长育肥动物所需能量是用于（）。A、维持生命，B、组织器官的生长，C、机体脂肪沉积，D、机体蛋白质沉积。
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考题 肝脏是碳化化合物、蛋白质、脂肪三大代谢的枢纽，为维持生命的重要器官。
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考题 （）是碳水化合物、蛋白质、脂肪三大代谢的枢纽，为维持生命的重要器官。A、胃B、胆C、肝D、胰
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考题 构成人体组织、器官的重要成分是（）。A、蛋白质B、脂肪C、碳水化合物D、微量元素
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考题 蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序（由快到慢）为（）A、蛋白质脂肪碳水化合物B、碳水化合物蛋白质脂肪C、脂肪蛋白质碳水化合物D、碳水化合物脂肪蛋白质E、蛋白质碳水化合物脂肪
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考题 （）的供给充足，能促进蛋白质合成利用，并能维持脂肪的正常代谢。A、蛋白质B、碳水化合物C、微量元素D、维生素
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考题 单选题维持生命的重要物质是【 】A 水B 矿物质C 碳水化合物D 蛋白质
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考题 单选题下列哪项描述叶酸营养作用是正确的（）A 参与蛋白质与核酸代谢B 参与机体能量代谢C 参与脂肪代谢D 维持血管壁完整性E 参与碳水化合物的代谢
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考题 单选题构成人体组织、器官的重要成分是（）。A 蛋白质B 脂肪C 碳水化合物D 微量元素
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考题 判断题肝脏是碳化化合物、蛋白质、脂肪三大代谢的枢纽，为维持生命的重要器官。A 对B 错
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考题 单选题蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序（由快到慢）为（）A 蛋白质脂肪碳水化合物B 碳水化合物蛋白质脂肪C 脂肪蛋白质碳水化合物D 碳水化合物脂肪蛋白质E 蛋白质碳水化合物脂肪
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考题 单选题糖尿病表现为（）。A 碳水化合物代谢紊乱B 脂肪代谢紊乱C 蛋白质代谢紊乱D 电解质代谢紊乱E 碳水化合物、脂肪、蛋白质、电解质代谢紊乱
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考题 多选题糖尿病是由多种病因引起的代谢紊乱，其特点包括（　　）。A慢性高血糖B伴有胰岛素分泌不足和（或）作用障碍C导致碳水化合物、脂肪、蛋白质代谢紊乱D导致碳水化合物、脂肪、蛋白质、血液代谢紊乱E造成多种器官的慢性损伤、功能障碍甚至衰竭
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