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真空包装贮藏可以有效的延长肉品的败坏时间,这种贮藏方式没有缺点。


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考题 商品复方含氯消毒剂的配方中常加入稳定剂,其作用为A、延长贮藏期,使有效氯释放速度减慢,而增强杀菌作用B、延长贮藏期,使有效氯释放速度减慢,而减弱杀菌作用C、延长贮藏期,使有效氯释放速度加快,而减弱杀菌作用D、延长贮藏期,使有效氯释放速度加快,而增强杀菌作用E、延长贮藏期,不改变有效氯释放速度和杀菌作用

考题 要将鲜猪肉保藏4~6个月,其最好的贮藏方法是()。 A、真空包装贮藏B、辐射保藏C、-23~-18℃冻藏D、冷藏

考题 要将鲜猪肉保藏4~6个月,其最好的贮藏方法() A.真空包装贮藏B.-18~-23℃冻藏C.辐射保藏D.4℃冷藏

考题 生药贮藏,真空包装属于()。 A、对抗贮藏B、气调养护C、密闭贮藏D、常温贮藏E、低温贮藏

考题 商品复方含氯消毒剂配方中常加入稳定剂,其作用为A.延长贮藏期,使有效氯释放速度减慢,而增强杀菌作用 B.延长贮藏期,使有效氯释放速度减慢,而减弱杀菌作用 C.延长贮藏期,使有效氯释放速度加快,而减弱杀菌作用 D.延长贮藏期,使有效氯释放速度加快,而增强杀菌作用 E.延长贮藏期,不改变有效氯释放速度和杀菌作用

考题 香蕉贮藏过程中必须脱除乙烯才能抑制香蕉的后熟,延长贮藏寿命。

考题 烹饪原料的贮藏方法可以分为().A、保鲜贮藏法B、常温贮藏法C、加工贮藏法D、高温贮藏法E、双低温贮藏法

考题 我国目前柑橘贮藏的主要方式是()A、假植贮藏B、冷库贮藏C、气调贮藏D、常温朱春

考题 ()是种子贮藏的2种方式。A、低温贮藏和高温贮藏B、热贮藏和冷贮藏C、散堆贮藏和包装贮藏D、室内贮藏和室外贮藏

考题 种子贮藏的2种方式是包装贮藏和()。A、室外贮藏B、散堆贮藏C、冷贮藏D、高温贮藏

考题 关于密封干藏法错误的叙述是()。A、干藏法可以延长种子的贮藏寿命B、可用石蜡或火漆封住贮藏瓶的口C、贮藏容器内可放些吸水剂如氯化钙、生石灰等,可延长种子寿命5~6年D、直接干藏与结合低温干藏,贮藏效果没有什么区别

考题 柑橘贮藏的主要方式是()。A、假植贮藏B、冷库贮藏C、气调贮藏D、常温贮藏

考题 把蔬菜密集植在贮藏沟或窖内,使蔬菜处在极其微弱的生长状态,但仍保持正常的新陈代谢过程,这种贮藏方式叫做假植贮藏。

考题 随着贮藏时间的延长常发生以下变化,⑴(),⑵(),⑶()。

考题 果蔬贮藏中败坏的原因有哪些?

考题 简述气调贮藏的优缺点。

考题 马铃薯的贮藏特性、贮藏方式

考题 简易贮藏主要是利用深厚的土层进行畜冷保温,延长果蔬的贮藏寿命。

考题 在马铃薯贮藏的后期,要尽量控制环境条件,延长休眠期,可以减少以芽,延长贮藏时间。

考题 简述柑橘的贮藏贮藏特性、贮藏条件、贮藏方式及管理技术要点。

考题 简述苹果的贮藏特性、贮藏条件、贮藏方式及管理技术要点。

考题 单选题商品复方含氯消毒剂的配方中常加入稳定剂,其作用为(  )。A 延长贮藏期,使有效氯释放速度加快,而减弱杀菌作用B 延长贮藏期,使有效氯释放速度加快,而增强杀菌作用C 延长贮藏期,使有效氯释放速度减慢,而减弱杀菌作用D 延长贮藏期,使有效氯释放速度减慢,而增强杀菌作用E 延长贮藏期,不改变有效氯释放速度和杀菌作用

考题 问答题马铃薯的贮藏特性、贮藏方式

考题 问答题简述苹果的贮藏特性、贮藏条件、贮藏方式及管理技术要点。

考题 单选题商品复方含氯消毒剂配方中常加入稳定剂,其作用为()。A 延长贮藏期,使有些氯释放速度减慢,而增强杀菌作用B 延长贮藏期,使有些氯释放速度减慢,而减弱杀菌作用C 延长贮藏期,使有些氯释放速度加快,而减弱杀菌作用D 延长贮藏期,使有些氯释放速度加快,而增强杀菌作用E 延长贮藏期,不改变有效氯释放速度和杀菌作用

考题 问答题简述柑橘的贮藏贮藏特性、贮藏条件、贮藏方式及管理技术要点。

考题 单选题我国目前柑橘贮藏的主要方式是()A 假植贮藏B 冷库贮藏C 气调贮藏D 常温朱春

考题 单选题柑橘贮藏的主要方式是()。A 假植贮藏B 冷库贮藏C 气调贮藏D 常温贮藏