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下列选项中哪些属于肌肉品质的评定指标?
A.pH值
B.肌内脂肪
C.系水力
D.料肉比
E.产仔数
参考答案和解析
pH 值;肌内脂肪;系水力
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考题
下列选项中,不属于对物资供方的评定采取的方法的是( )A.对供方能力和产品质量体系进行实地考察与评定
B.对所需产品样品进行综合评定
C.对供方的信誉进行调查与评定
D.了解其他使用者的使用效果
考题
下列选项中,不属于对物资供方的评定采取的方法的是()。A、对供方能力和产品质量体系进行实地考察与评定B、对供方的信誉进行调查与评定C、对所需产品样品进行综合评定D、了解其他使用者的使用效果
考题
问答题度量肌肉品质的指标及其相互的关系?猪肌肉品质与遗传的关系?
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