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题目内容
（请给出正确答案）
3、蛋白质分离纯化的一般步骤。
参考答案和解析
（一）材料制备
1、选材
2、破碎
3、混合物的分离
（二）粗分级
盐析、有机溶剂分级沉淀、超速离心法、等电点沉淀法、透 析——按照分子大小进行分离.分离取决于透析袋截留的分子量、超滤——除小分子杂质，分离、浓缩蛋白质。
（三）细分级
凝胶层析、离子交换层析、亲和层析、电泳法。
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考题
问答题分离纯化的主要操作步骤。
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