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食物中的蛋白质在胃内经酶的催化作用后，可分解为（）和（）。

A蛋白月示

B蛋白胨

C氨基酸

D肽

参考答案

参考解析
略
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考题 饲料中的粗蛋白质在单胃动物小肠中最终被分解为（）和（）
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考题 单选题关于唾液的生理作用，下列哪项是错误的（）A 湿润与溶解食物B 清洁并保护口腔C 使蛋白质初步分解D 唾液淀粉酶使部分淀粉分解为麦芽糖E 唾液淀粉酶进入胃后，仍可作用一段时间
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考题 多选题食物中的蛋白质在胃内经酶的催化作用后，可分解为（）和（）。A蛋白月示B蛋白胨C氨基酸D肽
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考题 单选题胃酸的作用不包括（）。A 激活胃蛋白酶原，使其变为胃蛋白酶B 杀死进入胃内的细菌C 进入小肠可促进胰液和胆汁分泌D 有利于钙、铁在胃内吸收E 使食物中的蛋白质变性易于分解
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考题 单选题某饮料放久后容易产生蛋白质沉淀而使饮料变浑浊，在饮料中加入少量蛋白酶可以分解蛋白质，去除浑浊，加其他种类的酶则无济于事。这说明（）A 酶的催化作用受环境的影响B 酶的催化作用主要是蛋白质C 酶的催化作用具有高效的特点D 酶的催化作用具有专一的特点
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