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可用于复凝聚法制备微囊的材料是（）

A阿拉伯胶-琼脂

B西黄蓍胶-阿拉伯胶

C阿拉伯胶-明胶

D西黄蓍胶-果胶

E阿拉伯胶-羧甲基纤维素钠

参考答案

参考解析
复凝聚法：系使用两种带相反电荷的高分子材料作为复合囊材，在一定条件下，两种囊材在溶液中将发生正负电的结合而凝聚成囊。经常配合使用的带相反电荷的两种高分子材料的组合。常用的组合有：明胶-阿拉伯胶，海藻酸盐-聚赖氨酸，海藻酸盐-壳聚糖，海藻酸-白蛋白等。故本题答案应选C。
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