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鸡尾酒会一般不设座椅，仅放茶几或小桌。（）

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考题 以下关于探歌描述不正确的是（）A、配备全景天窗B、配备三区空调C、配备座椅按摩D、配备后排小桌板
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考题 上海某五星级酒店成功举办“工行之夜”鸡尾酒会，由于组织有序，服务到位，宾客尽欢，为酒店赢得了很好的声誉。下列有关鸡尾酒会的筹备，哪些是正确的。（）A、鸡尾酒会与冷餐酒会最主要的区别是鸡尾酒会不设餐台。B、鸡尾酒会前的准备工作包括宴会厅的设计、吧台设计、摆放餐桌、摆放小吃、酒会服务等。C、成功的酒会一般应使人群密度适中，过于嘈杂和拥挤是酒会的大忌。D、一般大型酒会的操作规程、环境设计、食品摆台与气氛营造都强调突出实用价值。E、鸡尾酒会一般按每人每小时3.5杯左右的标准准备酒水数量（每杯220-280ML）。
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考题 瓦斯抽放管道要托起或垫起，拐弯处设弯头，不拐急弯。
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考题 下列属于25G客车移动备品主要有（）。A、宣传镜框B、座椅C、茶几D、乘务员室内桌子及抽屉
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考题 冷餐酒会一般有坐式和立式两种就餐形式，鸡尾酒会一般不摆台不设座，客人站着用餐
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考题 以招待酒水为主，略备小吃，不设坐椅，仅设小桌，可以随便走动，这种宴会形式我们称之为冷餐会。
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考题 座椅、铺垫、茶几段修时修理如何规定的？
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考题 放样（或测设）点为一般有那几种方法？
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考题 铺台服务是（）A、铺台布→放转盘→摆餐具→口布叠花→拉座椅→摆花草→拉座椅B、铺台布→放转盘→摆餐具→口布叠花→摆花草→拉座椅C、铺台布→放转盘→口布叠花具→摆餐→摆花草→拉座椅D、以上均不对
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考题 手动控制台（盘）仅设减速器手动微型按钮，分路道岔微型手柄，一般不设表示，用于紧急情况下的手动或维修试验用。（）
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考题 鸡尾酒会一般每（）设置一张小桌。A、3-5人B、5-8人C、8-10人D、15-20人
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考题 放样（或测设）点位一般有哪几种方法？
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考题 鸡尾酒会在餐厅四周设小圆桌，并且要设座。
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考题 以供应各种酒水为主，提供简单的小吃、点心和少量的热菜，一般不设座位，只准备临时酒吧属于（）。A、鸡尾酒会B、冷餐会C、国宴D、正式宴会
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考题 属于起居空间的是（）A、会客B、茶几C、电视机柜D、软座椅
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考题 会议室一般不设（）A、沙发B、茶几C、电话机
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考题 大堂休息区的主要家具是供客人休息的（）A、钢琴B、沙发坐椅C、服务台D、软座椅E、茶几
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考题 安全检查需从上至下，按照“行李架－座椅靠背－遮光板－小桌板－（）－客舱通道”顺序，不漏检。
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考题 安全检查遵循“由下至上”的顺序（）A、脚踏板-安全带-小桌板--遮光板-座椅靠背-行李架B、安全带-脚踏板-小桌板-遮光板-行李架-座椅靠背C、脚踏板-安全带-遮光板-小桌板-座椅靠背-行李架D、安全带-脚踏板-遮光板-小桌板-座椅靠背-行李架
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考题 旅客呼叫乘务员的按扭在（）A、旅客座椅扶手上B、旅客座椅小桌板上C、PSUD、侧壁板上
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考题 多选题大堂休息区的主要家具是供客人休息的（）A钢琴B沙发坐椅C服务台D软座椅E茶几
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考题 问答题座椅、铺垫、茶几段修时修理如何规定的？
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考题 判断题手动控制台（盘）仅设减速器手动微型按钮，分路道岔微型手柄，一般不设表示，用于紧急情况下的手动或维修试验用。（）A 对B 错
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考题 问答题放样（或测设）点为一般有那几种方法？
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考题 判断题冷餐酒会一般有坐式和立式两种就餐形式，鸡尾酒会一般不摆台不设座，客人站着用餐A 对B 错
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考题 判断题以招待酒水为主，略备小吃，不设坐椅，仅设小桌，可以随便走动，这种宴会形式我们称之为冷餐会。A 对B 错
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考题 问答题放样（或测设）点位一般有哪几种方法？
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考题 单选题鸡尾酒会一般每（）设置一张小桌。A 3-5人B 5-8人C 8-10人D 15-20人
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