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蔬菜、水果含有丰富的矿物质和维生素E()
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考题
蔬菜是人类不可缺少的食物,它富含人体需要的维生素、矿物质及消化系统所必需的粗纤维等。下列说法中错误的是( )。
A、叶菜类均含有铁、钾、维生素以及胡萝卜素
B、花菜类含维生素A、B、C和相当丰富的矿物质
C、根茎类含有较多的胡萝卜素和维生素B、C、
D、豆菜类含有较多的维生素C和矿物质
考题
单选题蔬菜水果含有下列较丰富的维生素和无机盐,除了()A
胡萝卜素B
维生素BC
维生素CD
维生素DE
钾、钠
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