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常用提取溶剂的类型?各有何优缺点?影响溶剂提取法的因素有哪些?


参考答案和解析
乙醇属于亲水性有机溶剂,对各类化学成分的溶解度都较好,提取成分全面,如95%的乙醇适于提取生物碱、挥发油、树脂、叶绿色等;60%~70%的乙醇适于提取苷类;低浓度的乙醇还可以提取多糖、蛋白质等。提取液黏度小,易过滤,浓缩方便,但主要缺点易燃。
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