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填空题
蛋白饮料可分为（）和（）。

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考题 饮料按其主要成份可分为果汁饮料、乳品饮料、咖啡饮料、()等。 A、特殊饮料B、药物饮料C、排酸饮料D、强化饮料
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考题 饮料按其成份可分为特殊饮料、强化饮料、排酸饮料等。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 饮料按其主要成份可分为碳酸饮料、()、乳品饮料、豆奶饮料、茶叶饮料等。 A、果汁饮料B、强化饮料C、特殊饮料D、脱脂饮料
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考题 饮料按照是否含有酒精可分为酒精饮料和软饮料。此题为判断题(对，错)。
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考题 按照物理形态分类，饮料可分为（）。A、气态饮料B、固态饮料C、液态饮料D、其他饮料
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考题 蛋白饮料可分为动物性蛋白饮料和（）。
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考题 下面对标准的描述不正确的是（）。A、GB7101《固体饮料卫生标准》中将固体饮料分为普通型固体饮料和蛋白型固体饮料B、GB19296《茶饮料卫生标准》不适用于以茶多酚、咖啡因为原料配制而成的饮料C、GB/T21733《茶饮料》对奶茶饮料中蛋白质含量没有要求D、GB10789《饮料通则》规定果汁饮料标签中需要标示果汁含量
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考题 固体饮料类按原料组分不同可分为（）、蛋白型和其它型。
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考题 含乳饮料大体上可分为含乳饮料分为：（）
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考题 碳酸饮料生产工艺过程可分为三个基本工序（）、碳酸化和灌装。
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考题 软饮料可分为10类，分别为碳酸饮料类、果汁饮料类、（）、含乳饮料类、植物蛋白饮料类、（）、（）、固体饮料类、（）和其他饮料类。
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考题 软饮料按其主要功能可分为（）A、普通饮料B、矿泉水饮料C、运动饮料D、保健饮料
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考题 软饮料按其主要功能可分为矿泉水饮料、运动饮料、保健饮料、（）
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考题 填空题液态饮料包括（）、果/蔬汁饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、（）等。
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考题 填空题固体饮料类按原料组分不同可分为（）、蛋白型和其它型。
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考题 填空题含乳饮料大体上可分为含乳饮料分为：（）
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考题 填空题软饮料可分为10类，分别为碳酸饮料类、果汁饮料类、（）、含乳饮料类、植物蛋白饮料类、（）、（）、固体饮料类、（）和其他饮料类。
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考题 判断题饮料按照是否含有酒精可分为酒精饮料和软饮料。A 对B 错
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考题 填空题蛋白饮料可分为动物性蛋白饮料和（）。
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