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单选题
食用油脂的加工方法有溶剂萃取法、毛油精制、水代法和()
A

过滤法

B

压榨法

C

离心法

D

精炼法

E

粗提法


参考答案

参考解析
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考题 食用油脂的加工方法有溶剂萃取法、毛油精制、水代法和( )。A.过滤法B.压榨法C.离心法D.精炼法

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考题 壳聚糖常在哪种精制方法中使用()A、水醇法B、醇水法C、吸咐澄清法D、大孔树脂精制法E、超滤法

考题 精制方法中常使用壳聚糖的的是()。A、水醇法B、絮凝沉淀法C、醇水法D、大孔树脂精制法

考题 食用油脂的加工方法有溶剂萃取法、毛油精制、水代法和()A、过滤法B、压榨法C、离心法D、精炼法E、粗提法

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考题 单选题植物油脂制取技术有多种,其中()制取的油脂可以直接食用,无须进行精炼。A 压榨法B 直接浸出法C 预榨浸出D 水代法

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考题 单选题壳聚糖常在哪种精制方法中使用()A 水醇法B 醇水法C 吸咐澄清法D 大孔树脂精制法E 超滤法

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考题 填空题一般油脂的加工方法有:()、熬炼法、()、机械分离法。

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