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判断题
同一种纤维的吸湿等温线与放湿等温线相重合。
A

对

B

错

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考题 填空题大多数食品或食品原料的吸湿等温线为（）型，而水果、糖制品、含有大量糖和其他可溶性小分子的咖啡提取物等食品的吸湿等温线为（）型。
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考题 名词解释题放湿等温线
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考题 问答题纤维吸湿等温线的特征如何？试用吸湿机理说明之。
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