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判断题
铅碘汞是我们进行食品卫生指标监测时必须检测的三项。（）
A

对

B

错

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考题 陶瓷酒瓶控制的卫生指标是()。 A、铅、镉B、铅、镉、砷、锑C、铅、锰D、锰、砷
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考题 "水俣病"的病因是( ) A、汞污染食品B、铬污染食品C、砷污染食品D、铅污染食品E、锌污染食品
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考题 国家对出口电池产品实行（ ）和（ ）专项检测制度。 A.审批；铅含量 B.备案；汞含量 C.备案；铅含量 D.审批；汞含量
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考题 焊缝进行无检测时，必须同时进行超声波检测和射线检测。
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考题 下列属于食品安全性的重金属污染是（）A、钠B、铅C、钾D、汞
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考题 关于重金属污染，以下说法正确的是哪些？（）A、常说的重金属污染主要指铅、汞、砷、铬、镉B、铅、汞、砷、铬、镉是一般食品检测都要检测的五种指标，他们对人体健康危害极大C、铅、汞、砷、铬、镉在水中不能被分解，与水中的毒素结合会生成更大的有机物D、重金属污染在水中不会被富集
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考题 下列属人体必需的微量元素是（）。A、铁、碘、氟、锌、锰B、铜、钙、硒、铁、铬C、碘、铜、汞、锌、铬D、硅、铅、钒、锌、碘E、氟、硒、铅、铁、碘
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考题 以下检测属于生物材料检测的是（）A、尿铅的测定B、噪声的测定C、空气铅的测定D、空气汞的测定E、辐射线的测定
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考题 水俣病是由于长期摄入被（）污染的食品引起的中毒。A、金属汞B、砷C、铅D、甲基汞
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考题 在食品卫生标准中，检测重金属指标时，最常见的是（）。A、砷、铅、铜B、金、银、铜C、镉、铬、汞D、铜、钼、锌
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考题 下列属于人体必需的微量元素的是（）。A、铁、碘、氟、锌、锰B、铜、钙、硒、铁、铬C、碘、铜、汞、锌、铬D、硅、铅、钒、锌、碘E、氟、硒、铅、铁、碘
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考题 生产企业对使用的食品原料、辅料的卫生指标如重金属等必须该企业进行检验控制。
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考题 举出至少两种RoHS检测中需检测的重金属元素（）A、铅（Pb）汞（Hg）镉（Cd）六价铬（Cr6+）B、铅（Pb）汞（Hg）镉（Cd）铜（CU）C、铅（Pb）锌（ZN）镉（Cd）铁（FE）D、铅（Pb）汞（Hg）铁（FE）六价铬（Cr6+）
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考题 判断题生产企业对使用的食品原料、辅料的卫生指标如重金属等必须该企业进行检验控制。A 对B 错
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考题 单选题水俣病是由于长期摄入被（）污染的食品引起的中毒。A 金属汞B 砷C 铅D 甲基汞
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考题 问答题建筑外窗进行三项物理性能检测时，对试件本身有何要求？
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考题 单选题下列属于人体必需的微量元素的是（）A 铁、碘、氟、锌、锰B 铜、钙、硒、铁、铬C 碘、铜、汞、锌、铬D 硅、铅、钒、锌、碘E 氟、硒、铅、铁、碘
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