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单选题
甾体皂苷元的质谱中均会出现l个很强的基峰,其质荷比为()
A
139
B
115
C
126
D
155
E
137
参考答案
参考解析
解析:
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考题
甾体皂苷的结构特征有()A.甾体皂苷元共6个环,甾体母核4个,E和F环以螺缩酮形式相连,构成螺旋甾烷结构B.A/B有顺、反稠合方式,B/C和C/D环均为反式C.E和F环有3个手性碳原子,其中25R型较25S型不稳定D.组成甾体皂苷的糖以D-葡萄糖、D-半乳糖、L-鼠李糖等多见E.甾体皂苷分子中不含羧基,故又称中性皂苷
考题
甾体皂苷和三萜皂苷在醋酐-浓硫酸反应中,能产生颜色变化,其区别为A、甾体皂苷需要加热,三萜皂苷不需要加热B、甾体皂苷不需要加热,三萜皂苷需要加热C、甾体皂苷、三萜皂苷分别加热到60、100℃D、甾体皂苷最后出现红色或紫色,三萜皂苷最后出现绿色,不出现红色E、甾体皂苷最后出现绿色,三萜皂苷最后出现红色,不出现绿色
考题
皂苷是一类结构复杂的苷类化合物,其苷元为具有螺甾烷及其有相似生源的甾族化合物或三萜类化合物。大多数皂苷水溶液用力振荡可产生持久性的泡沫,故称为皂苷。苷元为三萜类化合物则称为三萜皂苷,苷元为螺甾烷类化合物,则称为甾体皂苷。以下不是甾体皂苷类别的是A.螺旋甾烷醇类
B.异螺旋甾烷醇类
C.呋甾烷醇类
D.变形螺旋甾烷醇类
E.吡喃甾烷类
考题
单选题用Liebermann-Burchard反应可以区别甾体皂苷和三萜皂苷,因为( )。A
甾体皂苷最后呈绿色B
三萜皂苷最后呈绿色C
甾体皂苷颜色较浅D
三萜皂苷颜色较浅E
甾体皂苷最后呈蓝色
考题
多选题甾体皂苷的结构特征有()A甾体皂苷元共6个环,甾体母核4个,E和F环以螺缩酮形式相连,构成螺旋甾烷结构BA/B有顺、反稠合方式,B/C和C/D环均为反式CE和F环有3个手性碳原子,其中25R型较25S型不稳定D组成甾体皂苷的糖以D-葡萄糖、D-半乳糖、L-鼠李糖等多见E甾体皂苷分子中不含羧基,故又称中性皂苷
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