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问答题
论述含小分子表面活性剂及不含小分子表面活性剂的乳状液的失稳。
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考题
产生起昙现象的原因为
A. 含聚氧乙烯基的非离子型表面活性剂的聚氧乙烯电荷作用
B. 含聚氧乙烯基的非离子型表面活性剂的聚氧乙烯助溶作用
C. 含聚氧乙烯基的非离子型表面活性剂的聚氧乙烯与水分子形成的范德华力
D. 含聚氧乙烯基的非离子型表面活性剂的聚氧乙烯与水分子形成的氢键
E. 含聚氧乙烯基的非离子型表面活性剂的聚氧乙烯与水分子形成的共轭双键
考题
下列关于表面活性剂毒性的叙述，正确的是（）A、阳离子表面活性剂毒性一般最大B、阴离子表面活性剂毒性一般最小C、吐温的溶血作用通常较其他含聚氧乙烯基的表面活性剂小D、静脉给药毒性比口服给药大E、对皮肤的刺激性以非离子型表面活性剂相对小
考题
乳状液膜中对表面活性剂的要求不包括（）。A、用表面活性剂制成的液膜的稳定性要高；B、用表面活性剂制成的液膜的溶胀率要小；C、用表面活性剂制成的液膜的密度与水的密度差要小；D、在水中的溶解度要小，最好无毒，价格低廉
考题
根据分子组成特点和极性基团的解离性质，可将表面活性剂分为（）A、阳离子表面活性剂和阴离子表面活性剂B、阳离子表面活性剂和阴离子表面活性剂以及两性离子表面活性剂C、低分子表面活性剂和高分子表面活性剂D、离子表面活性剂和非离子表面活性剂E、固体表面活性剂和液体表面活性剂
考题
单选题产生起昙现象的原因为（）A
含聚氧乙烯基的非离子型表面活性剂的聚氧乙烯助溶作用B
含聚氧乙烯基的非离子型表面活性剂的聚氧乙烯与水分子形成的范德华力C
含聚氧乙烯基的非离子型表面活性剂的聚氧乙烯与水分子形成的氢键D
含聚氧乙烯基的非离子型表面活性剂的聚氧乙烯与水分子形成的共轭双键E
含聚氧乙烯基的非离子型表面活性剂的聚氧乙烯电荷作用
考题
单选题乳状液膜中对表面活性剂的要求不包括（）。A
用表面活性剂制成的液膜的稳定性要高；B
用表面活性剂制成的液膜的溶胀率要小；C
用表面活性剂制成的液膜的密度与水的密度差要小；D
在水中的溶解度要小，最好无毒，价格低廉
考题
问答题表面活性剂分子的结构有何特征？通过它的结构特征来说明表面活性剂分子在溶液中为什么能降低溶液的表面张力？
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