单选题

Что является одним из основных компонентов французской кухни?

A Соус.

B Мясное ассорти.

C Рыба с гарниром.

D Торт или мороженое.

解析：
问题是：法国菜的主要成分之一是什么？由原文第三段的第三句可知，法国菜的主要成分是调味汁。故正确答案为A。