填空题

对外汉语教学学科研究的重点是该学科的____和应用研究。

解析：
对外汉语教学学科研究的重点是该学科的基础理论和应用研究，即汉语语言学、汉语习得理论、汉语教学理论和研究方法学等基础理论和总体设计、教材编写、课堂教学、测试评估、教学管理和教师培养等应用研究。