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为防止维生素B1缺乏，建议米、面不要研磨得太精细。

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考题 某人经常吃精米、精面，近来出现体弱、疲倦、烦躁、健忘，腿脚沉重麻木并有蚁行感可能的原因是A、维生素B1缺乏B、维生素B2缺乏C、维生素PP缺乏D、叶酸缺乏E、维生素C缺乏应多补充的食品有A、蔬菜、水果B、绿叶蔬菜、豆类C、全粒谷物、动物内脏、瘦猪肉D、捞米饭、油条E、烤面包、蘑菇、紫菜
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考题 维生素B1缺乏可引起（），维生素C缺乏可引起（）。
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考题 酒渣鼻性角膜炎（）。A、维生素A缺乏B、维生素B1缺乏C、维生素B2缺乏D、维生素C缺乏E、维生素D缺乏
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考题 干眼病（）A、维生素B1缺乏B、核黄素缺乏C、维生素A缺乏D、维生素C缺乏E、烟酸缺乏
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考题 维生素B1缺乏病的特征表现是（），维生素B2缺乏病是以鸡腿瘫痪为特征的营养缺乏疾病。
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考题 某人经常吃精米、精面，近来出现体弱、疲倦、烦躁、健忘，腿脚沉重麻木并有蚁行感有可能的原因是（）A、维生素B1缺乏B、维生素B2缺乏C、维生素PP缺乏D、叶酸缺乏E、维生素C缺乏
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考题 临床常见的维生素B族缺乏为（）。A、混合缺乏B、维生素B1缺乏C、维生素B2缺乏D、叶酸缺乏
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考题 护士在对维生素B1缺乏症小儿的家长进行健康教育下列哪项叙述不正确（）A、指导孕母、乳母加强营养B、合理喂养小儿，合理安排膳食C、饮食越精细越好D、养成小儿不挑食的良好习惯E、补充维生素B1
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考题 由于维生素缺乏引起的疾病包括（　）A、维生素D缺乏性佝偻病B、维生素D依赖性佝偻病C、维生素B1缺乏症，又称维生素B1缺乏病D、维生素C缺乏性干眼病E、维生素A缺乏性干眼病
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考题 脚气病（）。A、维生素A缺乏B、维生素B1缺乏C、维生素B2缺乏D、维生素C缺乏E、维生素D缺乏
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考题 癞皮病（）A、维生素B1缺乏B、核黄素缺乏C、维生素A缺乏D、维生素C缺乏E、烟酸缺乏
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考题 角膜软化症为缺乏（）A、维生素A；B、维生素B1；C、维生素BCO；D、维生素C；E、维生素E。
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考题 维生素B1的主要食物来源为（）、（）、花生、核桃、芝麻和豆类。A、米B、面C、水果D、绿叶菜
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考题 稻米、小麦不要研磨得太精，否则谷类表层所含维生素、矿物质等营养素和膳食纤维大部分会流失到糠麸之中。
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考题 冷却液检查：冷却液应加（）左右，位于水箱网面以上，不要太满，不足时应添加。（）不能缺失，防止粉尘进入。
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考题 儿童膳食中长期缺乏脂肪可导致（）A、维生素A和维生素C缺乏B、维生素A和维生素B1缺乏C、维生素D和维生素C缺乏D、维生素D和维生素A缺乏E、维生素C和维生素B1缺乏
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考题 刮削大型机床V形导轨面时，（）。A、用长平尺研点B、用V形研具研点C、用短平尺研点D、接触点为25×25平方毫米4点E、接触点为25×25平方毫米6点
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考题 多选题由于维生素缺乏引起的疾病包括（　）A维生素D缺乏性佝偻病B维生素D依赖性佝偻病C维生素B1缺乏症，又称维生素B1缺乏病D维生素C缺乏性干眼病E维生素A缺乏性干眼病
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考题 判断题稻米、小麦不要研磨得太精，否则谷类表层所含维生素、矿物质等营养素和膳食纤维大部分会流失到糠麸之中。A 对B 错
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考题 单选题某人经常吃精米、精面，近来出现体弱、疲倦、烦躁、健忘，腿脚沉重麻木并有蚁行感有可能的原因是（）A 维生素B1缺乏B 维生素B2缺乏C 维生素PP缺乏D 叶酸缺乏E 维生素C缺乏
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考题 多选题维生素B1的主要食物来源为（）、（）、花生、核桃、芝麻和豆类。A米B面C水果D绿叶菜
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考题 填空题维生素B1缺乏病的特征表现是（），维生素B2缺乏病是以鸡腿瘫痪为特征的营养缺乏疾病。
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考题 单选题干眼病（）A 维生素B1缺乏B 核黄素缺乏C 维生素A缺乏D 维生素C缺乏E 烟酸缺乏
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考题 填空题冷却液检查：冷却液应加（）左右，位于水箱网面以上，不要太满，不足时应添加。（）不能缺失，防止粉尘进入。
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考题 单选题癞皮病（）A 维生素B1缺乏B 核黄素缺乏C 维生素A缺乏D 维生素C缺乏E 烟酸缺乏
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考题 单选题脚气病（）。A 维生素A缺乏B 维生素B1缺乏C 维生素B2缺乏D 维生素C缺乏E 维生素D缺乏
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考题 单选题临床常见的维生素B族缺乏为（）。A 混合缺乏B 维生素B1缺乏C 维生素B2缺乏D 叶酸缺乏
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