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冷藏库房主要存放需要较长时间保存的食物,比如:罐头食品、鸡蛋、黄油等。
参考答案
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考题
用冰箱保存保藏食品不正确的做法是( )A、冰箱内的生熟食物必须分开放置B、准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净C、冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质D、存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热
考题
A.应宽敞、整洁,营业用货架、柜台齐备
B.应配备完好的衡器,并根据需要配置低温保存药品的冷藏设备
C.应配置存放药品的专柜及保管用设备、工具等
D.平整、清洁,有调节温、湿度的设备药品零售企业库房内地面和墙壁
考题
盐干具有()。A、饵质量硬化,不易脱钩,保存成本高,时间较长,效果不佳,需在鱼类食物期使用B、饵质量脆弱,易脱钩,保存成本低,时间较长,效果不佳,需在鱼类食物期使用C、饵质量好,易脱钩,保存成本低,时间较长,效果佳,需在鱼类食物期使用
考题
关于使用冰箱的注意事项,下列说法正确的是()A、需要较长时间保存的食物,应放进冰箱的冷冻层或冰柜保存B、婴幼儿食品应放臵冰箱中保存C、剩余食品在放进冰箱保存前,应充分加热煮透D、生熟食物要分开存放
考题
多选题关于使用冰箱的注意事项,下列说法正确的是()A需要较长时间保存的食物,应放进冰箱的冷冻层或冰柜保存B婴幼儿食品应放臵冰箱中保存C剩余食品在放进冰箱保存前,应充分加热煮透D生熟食物要分开存放
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