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“青干逼熟 ”指小麦在灌浆期间，遇到高温、干旱、土壤水分不足，伴随着强风，出现所谓（）现象，使小麦植株体内水分供应失调，影响子粒中养分积累的一种异常现象。
参考答案
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考题
单选题下列说法不是小麦贮藏特点的是（）。A
小麦的后熟作用明显，后熟期也较长，一般是30－80天。B
小麦有一定的面耐高温能力。C
小麦收获季节正处于高温阶段，容易遭受虫害，小麦入库以后要注意防治麦蛾。D
按皮色分，可分为白皮小麦和红皮小麦两种，白皮小麦呈黄白色
考题
填空题小麦贮藏特性（）、后熟期长、耐高温、易受虫害。
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