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尿素的水解与（）、（）、和（）等因素有关。
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考题
尿素装置水解塔操作温度是影响尿素水解率的重要因素，保证水解率的操作是（）。A、减少水解塔的负荷B、提高人塔的蒸汽量，调整塔底和塔顶温度C、降低塔顶温度，提高塔底温度D、提高第一解吸塔的出液温度
考题
填空题与果蔬加工有关的主要有（）和（）。水解酶中较重要的有（）、（）、（）、（）、（）等。
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