考题
烹调中常用的花菇是指()。
A、蘑菇B、草菇C、平菇D、香菇
考题
下列食用菌能够促进儿童智力发育和身体长高的食用菌是（）。A、金针菇B、香菇C、平菇D、黑木耳
考题
香菇品质最好的是（）.A、菇丁B、厚菇C、薄菇D、花菇
考题
以下属于香菇中之上品的是（）。A、厚菇B、平菇C、花菇D、薄菇
考题
下列属于草腐菌的为（）A、香菇B、平菇C、金针菇D、双孢菇
考题
世界食用菌产量居首位的菇是（）A、香菇B、蘑菇C、平菇D、金针菇
考题
以下被称为中国菇的是（）A、香菇B、草菇C、平菇D、灵芝
考题
食用菌人工栽培量最大的是（）。A、平菇B、花菇C、香菇D、牛肚菌
考题
下列食用菌能够进行发酵料栽培的是（）。A、金针菇B、香菇C、平菇D、黑木耳
考题
下列以共生形式生长发育的食用菌是（）。A、香菇B、平菇C、金针菇D、松乳菇
考题
使用粪草培养料进行栽培的食用菌是（）。A、松乳菇B、双孢蘑菇C、香菇D、平菇
考题
（）属于低温型食用菌A、香菇B、木耳C、草菇D、平菇
考题
能够促进钙质吸收的食用菌为（）。A、香菇B、金针菇C、平菇D、黑木耳
考题
下列食用菌Fe的含量最高的是（）。A、金针菇B、香菇C、平菇D、黑木耳
考题
属于初级同宗配合的食用菌有（）。A、双孢蘑菇B、草菇C、香菇D、平菇
考题
下列不适宜用组织分离法分离菌种的食用菌为（）。A、平菇B、金针菇C、黑木耳D、香菇
考题
子实体有菌环的食用菌（）。A、香菇B、金针菇C、平菇D、蘑菇
考题
香菇栽培中出现“荔枝菇”或平菇栽培中出现“瘤盖菇”一般是由于（）引起的。
考题
（）中含有丰的富赖氨酸和精氨酸，常食有益于儿童脑细胞发育。A、平菇B、香菇C、金针菇D、猴头菇
考题
下列蔬菜中不属于食用菌类的是（）。A、香菇B、金针菇C、平菇D、紫菜
考题
香菇品种中质量最优质是（）A、冬菇B、平菇C、薄菇D、花菇
考题
科学的膳食方法是（）A、食物多样，谷类为主B、多吃蔬菜、水果和薯类C、常吃奶类、豆类及其制品D、常吃适量的肉类
考题
单选题以下被称为中国菇的是（）A
香菇B
草菇C
平菇D
灵芝
考题
单选题（）中含有丰的富赖氨酸和精氨酸，常食有益于儿童脑细胞发育。A
平菇B
香菇C
金针菇D
猴头菇
考题
单选题下列食用菌的生长属于高温型的是（）A
金针菇B
香菇C
草菇D
平菇
考题
单选题世界食用菌产量居首位的菇是（）A
香菇B
蘑菇C
平菇D
金针菇
考题
单选题我国食用菌产量居首位的是（）A
香菇B
蘑菇C
平菇D
金针菇