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食品生产生产车间应符合下列要求()
- A、高度应符合有关要求
- B、车间地面应用无毒、防滑的硬质材料铺设,无裂缝,排水状况良好
- C、墙壁一般应当使用浅色无毒材料覆涂
- D、房顶应无灰尘
- E、位于洗手、更衣设施外的厠所应为水冲式
参考答案
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考题
关于食品生产企业供水设施的说法,以下表述不正确的是()A、应能保证水质、水压、水量及其他要求符合生产需要B、食品加工用水与其他不与食品接触的用水可使用同一管道输送C、对加工用水水质有特殊要求的食品应符合相应规定D、间接冷却水、锅炉用水等食品生产用水的水质应符合生产需要
考题
出厂检验项目应符合()。标签应符合()等有关规定要求。A、产品执行标准及食品生产许可证审查细则的要求;《预包装食品标签通则》(GB77A8)、《食品标识管理规定》B、产品执行标准的要求;《预包装食品标签通则》(GB77A8)C、食品生产许可证审查细则的要求;《预包装食品标签通则》(GB77A8)D、食品生产许可证审查细则的要求;《预包装食品标签通则》(GB77A8)、《食品标识管理规定》
考题
某地卫生局在中秋节前的月饼专项监督检查中,发现甲食品厂的月饼制作车间苍蝇密度较高,原料库中存放半成品,成品库中还存放有其他杂物,且成品月饼着地堆放。对此卫生局决定予以行政处罚。其理由是()A、生产工艺流程不合理B、生产过程不符合卫生要求C、生产了不符合卫生标准的食品D、生产了不符合营养要求的食品E、生产了禁止生产经营的食品
考题
多选题食品生产生产车间应符合下列要求()A高度应符合有关要求B车间地面应用无毒、防滑的硬质材料铺设,无裂缝,排水状况良好C墙壁一般应当使用浅色无毒材料覆涂D房顶应无灰尘E位于洗手、更衣设施外的厠所应为水冲式
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