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制作酱腌菜时腌制温度越高，亚硝酸盐产生量越低，且产生越早。

参考答案

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考题 酱腌菜制作过程会产生亚硝酸盐，其含量最多的时候是开始腌渍以后的两三天至两周之间，随后快速下降，一个月后即可放心食用。因此，尽量不吃腌制时间少于( )天的酱腌菜。A、20B、15C、10D、7
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考题 钢中含碳量越高,产生过烧危险的温度越低。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 钢中含碳量越高，产生过烧危险的温度( )。A.越高B.越低C.不变
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考题 钢中含碳量越高，产生过烧危险的温度( )。A.越高B.越低C.不变D.忽高忽地
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考题 光学系统产生的光束（），光束的强度（）。（）A、越宽；越高B、越宽；越低C、越窄；越高D、越窄；越低
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考题 钢中含碳量越高，产生过烧危险的温度（）。A、越高B、越低C、不变D、忽高忽地
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考题 炉尾温度越高，产生的预热（）温度越高，则热效率越低。
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考题 钢中含碳量越高，产生过烧危险的温度（）。A、越高B、越低C、不变
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考题 锅炉蒸汽压力越高，要求给水（）A、温度越高B、温度越低C、含盐量越低D、流量越大
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考题 氢对氨合成塔塔壁的腐蚀会引起设备的脆裂而损坏，（）氢蚀越严重。A、温度越高、压力越高B、温度越低、压力越高C、温度越低、压力越低D、温度越高、压力越低
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考题 柴油机进气终点缸内新气温度（），充量系数（）。A、越高越高B、越低越低C、越高越低D、无法确定
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考题 螺旋桨（）越容易产生空泡A、进速越高B、转速越低C、转速越高D、进速越低
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考题 柴油机燃烧室部件的冷却水温度（），部件产生的热应力（）A、越低，越小B、越高，越大C、越低，越大D、变化，不变
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考题 柴油机进气终点缸内新气温度（），充量系数（）。A、越高，越高B、越高，越低C、越低，越低D、高低随机型而异
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考题 柴油机燃烧室部件的冷却水温度（），则部件产生的热应力（）．A、越低/越小B、越高/越大C、越低/越大D、以上都不对
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考题 肿瘤分化越高：（）A、恶性程度越高B、转移越早C、恶性程度越低D、对放射治疗敏感E、预后越差
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考题 酱腌菜由于腌制、储存或加工不当，会含有高浓度的（）。A、亚硝酸盐B、硝酸盐C、亚硫酸盐
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考题 当（），制冷系数就越大。A、冷凝温度越高、蒸发温度出越高B、冷凝温度越低、蒸发温度也越低C、冷凝温度越高、蒸发温度越低D、冷凝温度越低、蒸发温度越高
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考题 葡萄酒发酵温度一般控制在（），在此范围内，温度越高，发酵开始越早，成品一般为（）型酒，温度越低，酒精产量越高，成品一般为（）型酒。
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考题 填空题葡萄酒发酵温度一般控制在（），在此范围内，温度越高，发酵开始越早，成品一般为（）型酒，温度越低，酒精产量越高，成品一般为（）型酒。
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考题 单选题模具的高温硬度与温度之间的关系正确的是（）。A 温度越低，高温硬度越低B 温度越高，高温硬度越高C 温度中等时，高温硬度最高D 温度越高，高温硬度越低
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考题 单选题螺旋桨（）越容易产生空泡A 进速越高B 转速越低C 转速越高D 进速越低
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考题 单选题当（），制冷系数就越大。A 冷凝温度越高、蒸发温度出越高B 冷凝温度越低、蒸发温度也越低C 冷凝温度越高、蒸发温度越低D 冷凝温度越低、蒸发温度越高
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考题 单选题柴油机进气终点缸内新气温度（），充量系数（）。A 越高越高B 越低越低C 越高越低D 无法确定
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考题 单选题柴油机进气终点缸内新气温度（），充量系数（）。A 越高，越高B 越高，越低C 越低，越低D 高低随机型而异
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考题 判断题制作酱腌菜时腌制温度越高，亚硝酸盐产生量越低，且产生越早。A 对B 错
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考题 多选题温度对反渗透产水量和脱盐率有何影响（）。A温度越高，产水量越高，脱盐率越低；B温度越低，产水量越低，脱盐率越高；C温度越高，产水量越低，脱盐率越低；D温度越低，产水量越低，脱盐率越低。
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