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蒸发量突然增大，易造成水喷射泵返水，因此蒸发器进出料应平衡，严防大起大落。
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考题
根据下列内容，回答 34～37 题：A．升膜式蒸发器B．降膜式蒸发器C．刮板式薄膜蒸发器D．离心式薄膜蒸发器E．管式蒸发器第 34 题 列管蒸发器的管柬很长，适用于蒸发量较大，热敏性料液，不适用高粘度、易结垢的料液（ ）。
考题
风水调配的原则是（）A、给料端床层混，水大风宜小B、中间室促分选，水适风宜多C、排料端层应稳，风水不宜过D、给料端床层混，水小风益大E、中间室促分选，水大风易大F、排料端层应稳，风水皆要大
考题
判断题考虑雾、露、霜在蒸发器水（冰）面凝聚情况，与雨量器金属面上凝聚情况是不同的，因此在计算蒸发量中要考虑纯雾、露、霜的量。（）A
对B
错
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