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只要是同一种产地原料，就可以直接打料使用。

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更多 “只要是同一种产地原料，就可以直接打料使用。” 相关考题
考题 一种原料加工后,只剩1种净料,叫作()。 A一料一档B一料多档C多料一档D多料多档
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考题 联合运输总的要求是_______。A.只须经过一次托运就可从产地最迅速、最简便地达到目的地B.只须经过一次托运就可从产地最迅速、最简便、最经济、最安全地运到目的地C.货物只须经过一次托运就可以从产地最迅速、最简便、最经济、最安全地运到目的地D.旅客一旦进入系统，就能直接到达目的的
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考题 不属于原料分档取料作用的是( )A.合理使用原料，物尽其用，节约原料B.提高菜肴质量，突出烹调特色C.合理使用原料，提高原料的使用价值D.便于操作和原料储藏
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考题 不同渠道采购同一种原料,核算成本时直接累加除以总质量即可。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 一料多档的计算方法适用原料的特点是______。 A.经加工处理后得到一种以上的净料B.不需要加工直接使用的原料C.经加工处理后得到的下脚料和废弃料D.经加工处理后只能得到一种净料
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考题 打叶复原料检验主要是对主产的对象原料烟叶进行检验,以反映生产所用原料的( )并确定原料准备段的加工内容,。A.状况B.温度C.含水率D.品质
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考题 打叶复原料检验主要是对主产的对象原烟叶进行检验．以反映生产所用原料的（）并确定原料准备段的加工内容．A状况B温度C含水率D品质
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考题 面料的数量复核主要是按不同的原料包装方式，采用不同的方法来进行（）一般可以放在量布机上进行。A、来回折叠包装的原料B、圆筒卷料包装的原料C、不定型的填充料D、无固定包装方式的原料
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考题 用“成本系数法”计算加工后的原料成本，只适用于相同的原料（）A、毛重B、损耗重C、损耗率D、净料率
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考题 打叶复烤原料检验主要是对生产的对象-原烟叶，进行检验以反映生产所用原料的（）并确定原料准备段的加工内容。A、状况B、温度C、含水率D、品质
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考题 烧结使用的原料主要是指含铁料、熔剂、（）以及工业副产品等物料。A、工业用水B、固体燃料C、高炉煤气D、电
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考题 同一种原料，使用不同的调味料或改变调味料的组合，就能制作出丰富多彩的菜式，这是调味所具有的丰富口味作用。
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考题 原料库房中设立预选区主要是为了上料前防止混号。
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考题 同一产地的同一种原料，不管老嫩、好坏，在采用加工方法都是一样的。
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考题 现场剩余的原料在下次使用时不在检查范围之内的有（）A、原料数量B、原料外观是否完好C、原料的产地D、原料的规格
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考题 原料分馏系统油运，分馏塔底泵只启动一台B泵就可以建立循环。
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考题 净料就是经过初步的加工可以直接下锅的（）A、菜肴原料B、烹饪原料C、毛料D、主料
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考题 不属于原料分档取料作用的是（）A、合理使用原料，物尽其用，节约原料B、提高菜肴质量，突出烹调特色C、合理使用原料，提高原料的使用价值D、便于操作和原料储藏
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考题 净料是指能直接配成菜点的原料。它包括经加工配制为成品的原料和购进的半成品原料。
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考题 原料加工处理后只有种半成品可以利用，这种净料成本的计算方法是（）的计算方法。A、一料一档B、不需要加工，直接使用的原料C、多料多档D、不同采购渠道成本
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考题 净料是指能直接配制菜点的原料。
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考题 还不能直接下锅的烹饪原料一般称为鲜活料。
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考题 一料一档的计算方法适用原料的特点是（）A、经加工处理后得到种以上的净料B、不需要加工，直接使用的原料C、得到的净料只有一种需要计算，其余已知D、经加工处理后只能得到一种净料
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考题 净料是指能直接配制菜点的（）。A、配料B、调料C、原料D、生料
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考题 我国饲料工业的分布主要是（）A、靠近饲料原料产地B、集中于粮食大省C、西北牧区D、适应养殖业分布
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考题 带有里料的产品应分别标明面料和里料的什么？（）。A、纤维名称及其含量B、采用原料的成份C、维护方法D、生产地址
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考题 青贮料封窑后，多长时间就可以开窑使用？
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