考题
宏量营养素包括什么?()
A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.以上均是
考题
维生素K的营养生理作用有()。A、解毒作用B、抗坏血酸C、参与碳水化合物D、参与凝血因子形成
考题
碳水化合物的主要营养生理作用是()
A、供能B、合成体蛋白C、合成维生素D、抗过敏
考题
具有抗生酮作用的营养素是（）.A、蛋白质B、脂类C、碳水化合物D、水
考题
母乳是婴儿最适宜的天然营养品，营养价值高，营养物质比例合适，其含有的（）对婴儿的身体起到保护作用。A、免疫球蛋白B、蛋白质C、脂肪D、碳水化合物
考题
维生素K的营养生理作用（）。A、解毒作用B、参与碳水化合物代谢C、抗坏血酸D、参与凝血因子的形成
考题
以下哪种营养素具有较好的抗辐射作用（）A、蛋白质B、水C、番茄红素D、碳水化合物
考题
具有抗生酮作用的营养物质是（）A、蛋白质B、脂肪C、碳水化合物D、维生素
考题
具有抗生酮作用的营养素是（）A、脂类B、蛋白质C、碳水化合物D、微量元素
考题
三大营养素中热力作用最高的营养素为：（）A、碳水化合物B、蛋白质C、脂肪D、糖水E、无机盐
考题
食品中的碳水化合物有几种形式？对人体有什么作用？
考题
单选题维生素K的营养生理作用（）。A
解毒作用B
参与碳水化合物代谢C
抗坏血酸D
参与凝血因子的形成
考题
单选题具有抗生酮作用的营养素是（）A
脂类B
蛋白质C
碳水化合物D
微量元素
考题
单选题三大营养素中热力作用最高的营养素为：（）A
碳水化合物B
蛋白质C
脂肪D
糖水E
无机盐
考题
问答题微生物所需的营养物有哪些？这些营养物质的主要作用是什么？
考题
单选题豆制品主要有什么营养物质？（）A
脂肪B
碳水化合物C
蛋白质D
维生素
考题
问答题食品中的碳水化合物有几种形式？对人体有什么作用？
考题
问答题细菌所需的营养物质有哪些？各有什么作用？