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目前，我国学龄前儿童微量营养素缺乏的主要原因是（）。

  • A、摄入不足
  • B、过多食用精制食品
  • C、不良饮食习惯
  • D、过多食用西式快餐
  • E、需要量增加

参考答案

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考题 属于肠外营养并发症的是（）。A、喂养管堵塞B、腹胀或肠痉挛C、氨基酸代谢紊乱D、胆道系统疾病E、吸入性肺炎
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考题 为了预防结肠癌，平时膳食中应该增加（）。A、膳食盐分B、膳食脂肪C、膳食蛋白D、膳食能量E、膳食纤维
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考题 指示对乙肝病毒感染有保护作用的指标为（）。A、HBsAgB、HBeAgC、抗HBsD、抗HBeE、抗HBc
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考题 维生素E的防癌功能不包括（）。A、在肠道益生菌的作用下生成短链脂肪酸B、作为扰氧化剂对抗癌症导致的自由基反应C、刺激抑癌基因p53的表达D、抑制N－亚硝基化合物在体内合成E、在清除自由基方面与硒协同作用
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考题 男性，10岁，经血液检查，其血红蛋白为120g／L，游离原卟啉上升，血清铁蛋白下降。该患者尚需进行的检查为（）。A、运铁蛋白饱和度B、红细胞数C、血铜D、血清铁浓度E、不需要进行以上检查
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考题 有一种单糖，主要存在于水果和蜂蜜中，可制成糖浆，是饮料、糖果、蜜饯等的重要原料，人体吸收后经肝转化成葡萄糖而被利用，这种单糖是（）。A、葡萄糖B、半乳糖C、果糖D、核糖E、甘露糖
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考题 人食用被农药污染的水生生物后，对人体可产生的影响是（）。A、通过食物链的逐级稀释，对人体产生微小的不良效应B、通过食物链的逐级稀释，对人体不产生不良效应C、通过食物链的逐级浓缩，对人体产生严重的不良效应D、农药不会通过食物链影响到人的健康E、以上说法都不对
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考题 具有预防龋齿发生的营养素是（）。A、氟B、磷C、铁D、铜E、锌
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