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蛋白质氨基端测定时最灵敏的方法是（）。

  • A、2，4－二硝基氟苯法
  • B、丹磺酰氯法
  • C、Edman法
  • D、氨肽酶法
  • E、硼氢化锂法

参考答案

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考题 关于蛋白质合成的错误叙述是（ ）。A．20种氨基酸都有相应的密码B．氨基酸以氨基与tRNA共价相连C．氨基酸与tRNA端连接D．核糖体是蛋白质翻译的场所E．mRNA是多肽合成的直接模板
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考题 蛋白质是由（）组成的。氨基酸是（），一端带有（），另一端带有（）。不同种类的蛋白质的氨基酸组成不同，因此蛋白质分子的（）、（）、（）不同。
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考题 关于蛋白质合成的叙述，错误的是A、20种氨基酸都有相应的密码B、氨基酸以氨基与tRNA共价相连C、氨基酸与tRNA3’端连接D、核糖体是蛋白质翻译的场所E、mRNA是多肽合成的直接模板
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考题 测定pH最简单的方法是使用__________。测定时，用______蘸取待测溶液，滴在______上，然后再与______对照，得出该溶液的pH。
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考题 下列食物的蛋白质必需氨基酸总量最高且氨基酸比值最合理的是（ ）。
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考题 被测蛋白质每克氮(或蛋白质)中氨基酸量(mg)÷理想模式或参考蛋白质中每克氮(或蛋白质)中氨基酸量(mg)表示的是( )。A.蛋白质的消化率 B.蛋白质的净利用率 C.蛋白质的功效比值 D.氨基酸评分 E.蛋白质的生物价
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考题 关于氨基酸种类的叙述，最正确的是（）A氨基酸的种类约有20种B生物体内氨基酸约有20种C构成生物体蛋白质的氨基酸约有20种D每种蛋白质的氨基酸约20种
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考题 被测蛋白质每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）÷理想模式或参考蛋白质中每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）表示的是（）。A、蛋白质的消化率B、蛋白质的净利用率C、蛋白质的生物价D、蛋白质的功效比值E、氨基酸评分
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考题 蛋白质的C末端是（）。A、含有α-羧基的一端B、含有β-羧基的一端C、含有α-氨基的一端D、含有β-氨基的一端E、含有ω-羧基的一端
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考题 真核生物蛋白质的氨基端的氨基酸不同，其半衰期不同。
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考题 mRNA核苷酸序列的3’-5’分别对应于蛋白质氨基酸顺序的（）。A、N端-C端B、C端-N端
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考题 下列特点不属于蔬菜农药残留检测方法--生化生测的是（）。A、检测速度快B、对氨基甲酸脂类农药无法检测C、检测结果稳定D、对有机磷类农药检测灵敏度高
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考题 原子吸收分光光度法测定时，火焰温度过高，则（）。A、游离非激发态中性原子增多，灵敏度提高B、激发态原子数增多，灵敏度下降C、待测元素激发态原子增多，灵敏度提高D、待测元素基态原子增多，灵敏度下降
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考题 研究表明，蛋白质的寿命与成熟蛋白质的C端氨基酸有关。
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考题 细胞内蛋白质合成的部位是（）。若未经“加工处理”，细菌蛋白质N-端的氨基酸是（），真核生物蛋白质N-端的氨基酸是（）。
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考题 大多数蛋白质主要带电基团是由它N端的氨基和C端的羧基组成。
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考题 蛋白质的半寿期通常与（）端的氨基酸性质有关
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考题 每个方法的检出限和灵敏度是表示该方法对待测物测定的最小浓度。
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考题 单选题关于蛋白质合成的叙述，错误的是（）A 20种氨基酸都有相应的密码B 氨基酸以氨基与tRNA共价相连C 氨基酸与tRNA3’端连接D 核糖体是蛋白质翻译的场所E mRNA是多肽合成的直接模板
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考题 单选题各类蛋白质最缺乏的氨基酸是（　　）。A B C D E
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考题 单选题被测蛋白质每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）÷理想模式或参考蛋白质中每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）表示的是（）。A 蛋白质的消化率B 蛋白质的净利用率C 蛋白质的生物价D 蛋白质的功效比值E 氨基酸评分
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考题 单选题蛋白质的C末端是（）。A 含有α-羧基的一端B 含有β-羧基的一端C 含有α-氨基的一端D 含有β-氨基的一端E 含有ω-羧基的一端
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考题 填空题细胞内蛋白质合成的部位是（）。若未经“加工处理”，细菌蛋白质N-端的氨基酸是（），真核生物蛋白质N-端的氨基酸是（）。
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考题 填空题蛋白质是由（）组成的。氨基酸是（），一端带有（），另一端带有（）。不同种类的蛋白质的氨基酸组成不同，因此蛋白质分子的（）、（）、（）不同。
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考题 单选题被测食物蛋白质的必需氨基酸与参考蛋白质必需氨基酸的比值称为（　　）。A 蛋白质功效比值B 蛋白质净利用率C 蛋白质消化率D 生物价E 氨基酸评分
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考题 单选题关于蛋白质合成的错误叙述是（　　）。A 20种氨基酸都有相应的密码B 氨基酸以氨基与tRNA共价相连C 氨基酸与tRNA 3′端连接D 核糖体是蛋白质翻译的场所E mRNA是多肽合成的直接模板
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考题 判断题研究表明，蛋白质的寿命与成熟蛋白质的C端氨基酸有关。A 对B 错
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