我目前从事服装销售工作，今年报考了事业单位考试...

南昌起义在1927年8月1日，秋收起义在1927年9月9日，百色起义在1929年，因此A项正确；西安事变在1936年12月12日，卢沟桥事变在1937年7月7 日，皖南事变在1941年，因此B项正确；平型关大捷在1937年9月25日，百团大战在1940年，重庆谈判在1945年，因此C项正确；上党战役在1945年9月10日，莱芜战役在1947年1～2月，孟良崮战役在1947年3月，因此D项正确。

本题考查科技常识。
A项正确，在蔬菜上撒盐，使得蔬菜表面盐溶液的浓度大于蔬菜细胞内细胞液的浓度，产生浓度差，水分子就从溶液浓度低的一侧通过原生质层扩散到溶液浓度高的一侧，蔬菜细胞渗透失水。
B项正确，许多蔬菜不适合生拌食用，比如含有淀粉的蔬菜，如土豆、芋头、山药等必须熟吃，否则其中的淀粉粒不会破裂，人体无法消化。还有一些豆类，如芸豆、毛豆等含有有毒蛋白质的蔬菜，生吃很容易引起食物中毒，即使凉拌，也一定要先把它们煮熟。
C项正确，生拌凉菜未经过高温加热，不能杀死引起消化道感染的微生物，因此易造成细菌的感染。
D项错误，加入食醋和食糖并不会杀死蔬菜细胞，不会影响菜的口感，反而可以调节蔬菜的色、香、味，抑制微生物的生长繁殖，延长菜肴的保质期。

题干的逻辑关系是从不同的个性中找出共性，与之逻辑关系相一致的是B选项。