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预防细菌性食物中毒的基本原则是()。

  • A、防止食品受到病原菌污染
  • B、控制病原菌的繁殖
  • C、杀灭病原菌
  • D、不控制交叉污染

参考答案

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考题 细菌性食物中毒的预防措施有A.控制细菌繁殖B.杀灭病原菌C.控制传染源、切断传播途;陉、保护易感人群D.多使用消毒剂E.防止食品细菌污染

考题 细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一,预防措施为A.防止食品被细菌污染B.控制细菌繁殖C.杀灭病原菌D.保护易感人群E.A+B+C

考题 细菌性食物中毒的预防措施有A.控制细菌繁殖B.杀灭病原菌C.控制传染源、切断传播途径、保护易感人群D.多使用消毒剂E.防止食品细菌污染

考题 细菌性食物中毒的预防措施中哪项是错误的A、防止细菌污染食品B、食品中加入抗氧化剂C、低温储藏食品,防止细菌繁殖和毒素产生D、食用前彻底加热,杀灭病原菌和破坏毒素E、严格执行食品卫生法

考题 食源性疾病是通过摄食进入人体内的各种致病因子引起的通常具有感染性质或中毒的一类疾病,严重影响人民的健康,应积极进行控制食品污染及预防工作。细菌性食物中毒预防措施中采用低温保藏食品的目的是 A.破坏毒素 B.杀死病原菌 C.控制细菌繁殖和产毒 D.防止储藏过程中污染 E.防止熟食污染

考题 预防细菌性食物中毒,应根据防止食品受到()、()和杀灭病原菌三项基本原则采取措施,其关键点主要有控制温度、控制时间、()、控制加工量。

考题 细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一防措施为()。A、防止食品被细菌污染B、控制细菌繁殖条件C、杀灭病原菌D、保护易感人群E、A+B+C

考题 餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的基本原则为()A、防止食品受到病原菌污染B、控制病原菌繁殖C、杀灭病原菌D、在食品中添加抗生素

考题 细菌性食物中毒的预防原则()。A、防止食物受到细菌污染B、控制细菌生长繁殖C、杀灭病原菌D、控制加工量

考题 下列哪项不属于细菌性食物中毒的预防措施()。A、防止食品污染B、控制细菌繁殖及毒素形成C、食前彻底加热,杀灭病原菌及破坏毒素D、隔离中毒者防止传染源

考题 控制温度、妥善贮存的目的是()。A、防止食物受到细菌污染B、控制细菌生长繁殖C、杀灭病原菌D、防止人员污染

考题 细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一预防措施为()A、防止食品被细菌污染B、控制细菌繁殖条件C、杀灭病原菌D、保护易感人群E、A+B+C

考题 预防细菌性食物中毒措施是防止污染、控制繁殖和杀灭病原体。( )

考题 烹调食品应烧熟煮透的目的是()A、杀灭病原菌B、控制加工量C、控制细菌生长繁殖D、防止食物受到细菌污染

考题 预防细菌性食物中毒三项基本原则为()A、防止食品受到细菌污染、控制细菌的繁殖和杀灭病原菌B、防止食品受到细菌污染、控制细菌的繁殖和严密包装食品C、严格配比食品成分、控制细菌的繁殖和杀灭病原菌

考题 食物中毒的预防措施包括以下方面,但除了()A、注意卫生,防止食品受到污染B、低温保藏食物,控制病原菌繁殖及毒素形成C、对从业人员进行预防接种D、食用前彻底加热杀灭病原蔺及破坏毒素

考题 使用安全的水和食品原料的目的是()。A、防止食物受到细菌污染B、控制细菌生长繁殖C、杀灭病原菌D、防止人员污染

考题 杀灭病原菌的措施有()。A、防止食物受到细菌污染B、有严格并落实的清洗消毒制度C、烹调食品应烧熟煮透D、控制细菌生长繁殖

考题 烹调食品应烧熟煮透的目的是()。A、灭杀病原菌B、控制加工量C、控制细菌生长繁殖D、防止食物受到细菌污染

考题 预防细菌性食物中毒的三项基本原则是()。A、加强有毒物的保管B、防止食品受到细菌污染C、控制细菌的繁殖D、杀灭病原菌

考题 单选题细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一防措施为()。A 防止食品被细菌污染B 控制细菌繁殖条件C 杀灭病原菌D 保护易感人群E A+B+C

考题 单选题烹调食品应烧熟煮透的目的是()。A 灭杀病原菌B 控制加工量C 控制细菌生长繁殖D 防止食物受到细菌污染

考题 单选题细菌性食物中毒的预防措施中哪项是错误的?(  )A 防止细菌污染食品B 食品中加入抗氧化剂C 低温储藏食品,防止细菌繁殖和毒素产生D 食用前彻底加热,杀灭病原菌和破坏毒素E 严格执行食品卫生相关的制度

考题 单选题细菌性食物中毒的预防措施中哪项是错误的()A 防止细菌污染食品B 食品中加入抗氧化剂C 低温储藏食品,防止细菌繁殖和毒素产生D 食用前彻底加热,杀灭病原菌和破坏毒素E 严格执行食品卫生法

考题 多选题预防细菌性食物中毒的基本原则是()。A防止食品受到病原菌污染B控制病原菌的繁殖C杀灭病原菌D不控制交叉污染

考题 多选题预防细菌性食物中毒的三项基本原则是()。A加强有毒物的保管B防止食品受到细菌污染C控制细菌的繁殖D杀灭病原菌

考题 单选题预防细菌性食物中毒三项基本原则为()。A 防止食品受到细菌污染、控制细菌的繁殖和杀灭病原菌B 防止食品受到细菌污染、控制细菌的繁殖和严密包装食品C 严格配比食品成分、控制细菌的繁殖和杀灭病原菌