考题
按乙醇含量划分中度酒乙醇含量一般在()之间。
A、8度～11度B、12度～19度C、20度～39度D、40度～45度
考题
在"于中沸一二千度了"中，"度"之义为( )A、摄氏温度计的度数B、华氏温度计度数C、刻度，量词D、次。量词
考题
公制酒度以百分比或度表示,是指在20℃条件下,酒精含量在酒液内所占的体积比例。如某种酒在20℃时含酒精38%,即称为38度。()
此题为判断题(对，错)。
考题
根据酒中食用酒精含量分类，酒精度在20度和40度之间的称( )．A．高度酒B．中度酒C．低度酒
考题
酒中乙醇含量是指20℃，100ml酒样中所含乙醇毫升数，通常把这叫做( )。A、酸度B、比重C、酒精度D、密度E、含量
考题
我国规定，酒液温度为20℃时，（）的酒度为1°。A100mL酒液含乙醇1gB100g酒液含乙醇1mLC100mL酒液含乙醇1mLD100g酒液含乙醇1g
考题
酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100mL的酒中怎么表示？
考题
发酵酒的酒精含量一般在（） 以下。A、10度B、12度C、15度D、20度
考题
乙醇（酒精）体积浓度是指20℃时酒精水溶液中所含乙醇的（）与同温度下该溶液之（）百分比。
考题
乙醇（酒精）体积浓度是指20℃时酒精水溶液中所含乙醇的（）与在同温度下该溶液之（）百分比。
考题
酒饮料中酒精含量称为“酒度”。酒度的表示方法通常有（）A、容积百分比B、国际酒度C、质量百分数D、标准酒度
考题
根据国际酿酒业对酒度的规定，某种酒在20℃时，含乙醇38%，则酒精度数为（）。A、19%（V/V）B、26%（V/V）C、38%（V/V）D、56%（V/V）
考题
以下哪类度数的酒属中度酒。（）A、20度B、36度C、45度D、52度
考题
根据酒中食用酒精含量分类，酒精度在20度和40度之间的称（）A、高度酒B、中度酒C、低度酒
考题
啤酒酒杯上的度数表示（）A、酒液中酒精的含量B、酒精的强度标准或称纯度C、酒液中麦芽汁的含量D、酒度的表示方法
考题
以下关于酒的描述正确的是：（）A、酒的重要成分是醇B、在国际酿酒业中，酒度在温度为25摄氏测试C、酒具有医药的功能D、发酵只能使酒精含量达到15%
考题
中度酒是指酒精度数为（）度的酒。A、30～40B、20～40C、10～40
考题
酒液温度为20℃时，每100毫升的酒液中含10毫升的酒精，酒度为（）A、15度B、20度C、10度D、5度
考题
酿造酒在制作过程中，糖分分解产生乙醇，当酒液的酒精含量达到一定比例时，会使发酵停止，这时乙醇含量中为（）。A、13%～15%B、15%～17%C、16%～18%D、18%～20%
考题
单选题酒液温度为20℃时，每100毫升的酒液中含10毫升的酒精，酒度为（）A
15度B
20度C
10度D
5度
考题
单选题根据酒精含量分类，高度酒是指度数在（）的酒。A
10度至20度之间B
20度至30度之间C
30度至40度之间D
40度以上
考题
多选题以下关于酒的描述正确的是：（）A酒的重要成分是醇B在国际酿酒业中，酒度在温度为25摄氏测试C酒具有医药的功能D发酵只能使酒精含量达到15%
考题
单选题根据国际酿酒业对酒度的规定，某种酒在20℃时，含乙醇38%，则酒精度数为（）。A
19%（V/V）B
26%（V/V）C
38%（V/V）D
56%（V/V）
考题
单选题酿造酒在制作过程中，糖分分解产生乙醇，当酒液的酒精含量达到一定比例时，会使发酵停止，这时乙醇含量中为（）。A
13%～15%B
15%～17%C
16%～18%D
18%～20%
考题
单选题根据酒精含量的不同划分，酒精度在20度和40度之间的称（ ）。A
高度酒B
中度酒C
中低度酒D
低度酒
考题
多选题酒饮料中酒精含量称为“酒度”。酒度的表示方法通常有（）A容积百分比B国际酒度C质量百分数D标准酒度
考题
单选题在国际酿酒业中，在统一标准温度条件下，乙醇含量的百分比为酒精度数，简称“酒度”，这个统一标准温度为（）。A
其他℃B
12℃C
20℃D
36℃
