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客人对服务的不满意和不愉快是首要两条原因是（）。

  • A、对服务人员的态度不满意
  • B、对服务人员缺乏知识不满意
  • C、对服务人员置顾客不顾不满意
  • D、对服务人员工作效率不满意

参考答案

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考题 单选题我们为客人采取灵活服务的原因是（）。A 客人用餐目的不同B 服务员的工作方法不同C 餐厅光线太暗D 菜肴价格太高
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考题 判断题处理客人投诉的目标是：使不满意的客人转变为满意的客人，使“大事化小，小事化了。”A 对B 错
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考题 填空题姓名与性别是识别客人的首要标志，服务人员要记住客人，特别是常客、贵宾的姓名，并要以（）加上先生小姐等去称呼客人，以示尊重。
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