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以下不属于药香型白酒制曲工艺特点的是()
- A、大曲、小曲并用
- B、大曲原料为大麦,加中药40味
- C、小曲的原料为大米,加入中药95味
- D、分层起糟
参考答案
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考题
单选题中国的白酒因其原理和生产工艺等不同而形成了不同的香型,四川泸州老窖特曲属于()。A
清香型B
浓香型C
酱香型D
米香型
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