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提高操作水平,加强巡回,勤做清洁,加强()检查,把关掐疵。
- A、牵伸部件
- B、高架部位
- C、机后清洁
- D、机前清洁
参考答案
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考题
下列选项中关于意式咖啡磨豆机豆仓日常清洁的频率要求描述不准确的是()A、每次投放新的咖啡豆前都要清洁一次B、每天营业结束后要清洁一次C、每周固定清洁一次即可D、每天营业前视情况清洁一次
考题
在生产设备的清洁操作规程应当规定具体而完整的()、去除前一批次标识的方法、保护已清洁设备在使用前免受污染的方法、已清洁设备最长的保存时限、使用前检查设备清洁状况的方法,使操作者能以可重现的、有效的方式对各类设备进行清洁。A、清洁方法B、清洁用设备C、清洁工具D、清洁剂的名称和配制方法
考题
下面有关WHO提出的手卫生的“五个重要时刻”正确的是()A、清洁(无菌)操作前、清洁无菌操作后、接触体液后、接触患者后、接触患者环境后B、接触患者前、清洁(无菌)操作前、接触体液后、接触患者环境前、接触患者环境后C、接触患者前、清洁(无菌)操作前、接触体液后、接触患者后、接触患者环境后D、清洁(无菌)操作前、接触体液前、接触体液后、接触患者后、接触患者环境后E、接触患者前、清洁(无菌)操作前、接触体液前、接触体液后、接触患者后
考题
使用洗碗机应做到()A、每天至少对洗碗机的清洁状况检查一次,重点是清洁剂贮存容器、喷嘴和塑料帘等可能影响到餐具卫生的部位B、确保有足够的清洁剂和消毒剂C、确保在消毒时餐具表面应朝向洗碗机的喷水孔D、餐具应放置在洗碗机专用的架子上清洗
考题
多选题在生产设备的清洁操作规程应当规定具体而完整的()、去除前一批次标识的方法、保护已清洁设备在使用前免受污染的方法、已清洁设备最长的保存时限、使用前检查设备清洁状况的方法,使操作者能以可重现的、有效的方式对各类设备进行清洁。A清洁方法B清洁用设备C清洁工具D清洁剂的名称和配制方法
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