网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

“东坡墨鱼”属于（）菜系的特色名馔？

  • A、广东
  • B、淮扬
  • C、川
  • D、鲁

参考答案

更多 ““东坡墨鱼”属于（）菜系的特色名馔？A、广东B、淮扬C、川D、鲁” 相关考题
考题 咕噜肉是()风味的代表菜。A、四川B、山东C、广东D、淮扬
查看答案
考题 以下不属于“四大菜系”的是()。A.湘B.川C.淮D.鲁
查看答案
考题 属于我国的四大菜系的是()。 A.川B.鲁C.粤D.淮扬E.徽
查看答案
考题 以下因苏轼得名的美食，属于川菜的是（）A、东坡墨鱼B、东坡肉C、东坡绵蹄D、东坡饼
查看答案
考题 松鼠桂鱼和葱烧海参分别属于（）菜系。 A、江苏、山东B、四川、广东C、广东、四川D、江苏、广东
查看答案
考题 古时有四大风味，即以鲁川粤淮扬为代表的地方风味。
查看答案
考题 在“川淮鲁粤”四大传统菜系中，（）被公认为是最符合现代养生理念的一个经典流派。A、粤菜B、淮扬菜C、鲁菜D、川菜
查看答案
考题 以下不属于“四大菜系”的是（）。 A、湘 B、川 C、淮 D、鲁
查看答案
考题 “鼎湖上素”作为一大菜系的代表菜之一，它出自于（）A、四川B、淮扬C、广东D、山东
查看答案
考题 干炸响铃是（）菜系代表菜之一。A、淮扬B、冀菜C、广东D、浙江
查看答案
考题 下列哪个搭配是正确的（）A、山东（鲁）菜B、江苏（川）菜C、四川（淮扬）菜D、广东（京）菜
查看答案
考题 通常所说的中国四大菜系，指（）四大菜系。A、川、鲁、淮、湘B、川、鲁、淮、粤C、川、鲁、淮、皖D、川、鲁、淮、闽
查看答案
考题 对北京菜影响最大的莫过于（）菜。A、山东B、淮扬C、四川D、广东
查看答案
考题 东坡肘子是中国四川地区经典的汉族传统名菜之一，属于川菜系。东坡肘子其实并非苏东坡之功，而是其妻子王弗的妙作。“东坡肘子”被冠以苏东坡之名，又为四川名肴，这是因为“东坡肘子”出自苏东坡的故乡现四川省眉山市东坡区。
查看答案
考题 属于我国的四大菜系的是（）。A、粤B、川C、鲁D、徽E、淮扬
查看答案
考题 判断题古时有四大风味，即以鲁川粤淮扬为代表的地方风味。A 对B 错
查看答案
考题 单选题糖醋鲤鱼属于（）菜中一个代表菜。A 浙B 淮扬C 鲁D 皖
查看答案
考题 多选题通常所说的中国四大菜系.指______四大菜系。A川、鲁、淮、湘B川、鲁、淮、粤C川、鲁、淮、皖D川、鲁、淮、闽
查看答案
考题 单选题中国的菜系种类，按传统习惯划分的“四大菜系”是指（　　）四大菜系。A 粤、川、鲁、苏B 京、鲁、沪、粤C 京、沪、川、鲁D 京、川、粤、湘
查看答案
考题 单选题以下不属于“四大菜系”的是（）。A 湘 B 川 C 淮 D 鲁
查看答案
考题 单选题“四大菜系”组合正确的一组是（）。A 山东、淮扬、四川、广东B 山东、安徽、四川、福建C 北京、浙江、湖南、广东D 浙江、安徽、福建、河南
查看答案
考题 多选题属于四大菜系的是（　　）。A四川、北京、湖南、广东B江苏、山东、北京、湖南C广东、上海、江苏、四川D山东、四川、江苏、广东
查看答案
考题 单选题松鼠桂鱼和葱烧海参分别属于（）菜系。A 江苏、山东B 四川、广东C 广东、四川D 江苏、广东
查看答案
考题 单选题“东坡墨鱼”属于（）菜系的特色名馔？A 广东B 淮扬C 川D 鲁
查看答案
考题 判断题中国各菜系中以鲁、川、粤、淮扬四菜系最著名，蟹粉狮子头是粤菜名品。（　　）A 对B 错
查看答案
考题 多选题在中国饮食文化中，有“四大菜系”之说，是指（　　）四大菜系。A鲁、川、淮、粤B鲁、川、闽、粤C鲁、川、湘、粤D鲁、川、浙、粤
查看答案
考题 多选题素有“一菜一格”、“百菜百味”之称的是（　　）菜。A川B鲁C浙D淮扬
查看答案
热门标签
最新试卷