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下列发酵中的控制参数,属于化学参数的是()

  • A、pH值
  • B、菌丝形态
  • C、溶解氧浓度
  • D、黏度

参考答案

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考题 单选题下列选项中属于发酵过程中代谢变化的化学参数的是()A 温度B 黏度C 基质浓度D 浊度

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