考题
炮制何首乌的方法是()。A、黑豆汁蒸B、酒蒸C、醋煮D、姜汁煮E、甘草汁煮
考题
蒸汽消毒是用()进行的消毒。A.将物品吊在空中熏蒸B.半浸入水中蒸煮C.完全浸入水中蒸煮D.蒸汽消毒柜
考题
蒸汽消毒是用（）进行的消毒。A、将物品吊在空中熏蒸B、半浸入水中蒸煮C、完全浸入水中蒸煮D、蒸汽消毒柜
考题
不同消毒对象所用消毒方法不同，针头一般采用蒸煮消毒，而废弃物一般选择焚烧消毒。
考题
可疑被炭疽杆菌、口蹄疫、沙门氏菌污染的干皮张、毛、羽和绒等的理想消毒方法是（）A、福尔马林熏蒸消毒B、环氧乙烷熏蒸消毒C、过氧乙酸浸泡消毒D、高压蒸煮消毒
考题
对婴幼儿的餐具、毛巾进行消毒，可采用的消毒方法是（）A、日晒消毒B、高温蒸煮消毒C、空气消毒D、消毒液消毒
考题
常见传染病的一般消毒方法有（）。A、日晒消毒B、高温蒸煮消毒C、空气消毒D、消毒液消毒
考题
在进行蒸煮消毒时，高原地区（）。A、因大气压力较高，要延长蒸煮时间B、因大气压力较高，要缩短蒸煮时间C、因大气压力较低，要延长蒸煮时间D、因大气压力较低，要缩短蒸煮时间
考题
下列生产器械消毒表述正确的是（）A、清水冲洗B、蒸煮-清洗-烘干蒸-15分钟C、蒸煮-清洗-蒸15分钟-烘干D、使用完成可以直接放入消毒柜即可
考题
对玩具进行消毒的方法有（）。 ①温水和肥皂清洗 ②消毒液清洗 ③蒸煮 ④日光暴晒A、①②③B、①②④C、②③④D、①②③④
考题
熟馅原料进行熟处理的方法常有（）几种。A、炒煮铲B、炒炸煮C、炒蒸铲D、蒸炸煮
考题
自行对餐饮具清洗消毒的应当配备清洗消毒设备设施，采用蒸煮等方法消毒。
考题
油酥面团适合（）用的成熟方法。A、煮、炸B、蒸、煎C、炸、烤D、蒸、煮
考题
以下中国传统烹调方法发生的时间顺序应当是（）。A、烤、煮、蒸、炒B、煮、烤、蒸、炒C、炒、烤、煮、蒸D、烤、蒸、煮、炒
考题
消毒柜是进行（）的工具。A、冷却B、蒸煮C、杀菌消毒D、保温除湿E、取暖
考题
餐具的消毒方法以下哪种是错误的？（）A、烫B、吹C、煮D、蒸
考题
下面的消毒方法中，属于高温消毒法的是（）A、冲洗B、洗刷C、擦拭D、蒸煮
考题
单选题在进行蒸煮消毒时，高原地区（）。A
因大气压力较高，要延长蒸煮时间B
因大气压力较高，要缩短蒸煮时间C
因大气压力较低，要延长蒸煮时间D
因大气压力较低，要缩短蒸煮时间
考题
单选题餐具的消毒方法以下哪种是错误的？（）A
烫B
吹C
煮D
蒸
考题
单选题对玩具进行消毒的方法有（）。 ①温水和肥皂清洗 ②消毒液清洗 ③蒸煮 ④日光暴晒A
①②③B
①②④C
②③④D
①②③④
考题
单选题对婴幼儿的餐具、毛巾进行消毒，可采用的消毒方法是（）A
日晒消毒B
高温蒸煮消毒C
空气消毒D
消毒液消毒
考题
多选题常见传染病的一般消毒方法有（）。A日晒消毒B高温蒸煮消毒C空气消毒D消毒液消毒
考题
单选题蒸汽消毒是用（）进行的消毒。A
将物品吊在空中熏蒸B
半浸入水中蒸煮C
完全浸入水中蒸煮D
蒸汽消毒柜
