客房服务员

问题 “provisional reservation”一词在饭店管理中的中文意思是（）？A、保证类预订B、保留房C、确认类预订D、临时预订

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问题适用于各种茶水具、酒具及餐具的消毒方法是（）。A、煮沸消毒法B、蒸汽消毒法C、干烤法D、紫外线消毒法

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问题以下属于酒店公共区域基本职能的有（）A、本酒店库房区域的清洁保养B、酒店的园林绿化C、客房区域的服务与管理D、宾客遗留物品的保存管理

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问题根据传统分类方法，一般把饭店分为暂住型饭店（）这几种类型。A、长住型饭店B、度假型饭店C、商务饭店D、汽车旅馆E、经济型酒店

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问题接待饭店常客的服务要求有（）A、对客人的特殊需求和所需房间要尽可能满足B、做好客史档案记录工作C、注意亲疏有度D、房内多配备一些茶叶、茶具及文具用品E、根据客人的要求、喜好布置客房F、安排专门的服务员为其服务

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问题客房服务员进客房后先把客人行李放下，再帮客人挂好外衣、帽子，然后拉开（）。A、床罩B、窗帘C、椅子D、浴帘

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问题三星级饭店标准客房内的家具设备配置要使客人具有（）。A、享受感B、豪华感C、高级享受感D、实用感

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问题客房用品的流失主要是（）造成的。A、员工B、客人C、管理者D、访客

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问题和客人谈话时，可以适当打听客人私事。

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问题饭店工装具有形象性、审美性等功能，在设计制作时，应关注的很多方面（）。A、工装应避免设计系列化，从而给人生动活泼的视觉感受B、工装材料的选择应考虑耐磨、耐脏、垂性好、易干等要求C、不同岗位的工装既可有不同的色彩配置，又应统一于饭店整体的色调之中D、饭店应对员工工装应采取量体裁衣、专属化的策略

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问题设立客房服务中心的前提条件是楼层需有较高的服务水平。（）

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问题清扫整理客房扫时，尽量不要动用客人物品，尤其是客人的（）类物品。A、生活用品B、首饰C、化妆D、文件、纸张

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问题饭店前厅应配备绿化、喷水池、假山、喷泉或瀑布，形成美好的（）。A、休息区域B、色彩效果C、绿化效果D、观赏效果

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问题（）酒店门厅及主要公共区域应有符合标准的残疾人出入坡道，配备轮椅，有残疾人专用卫生间或厕位，为残障人士提供必要的服务。A、三星级以上B、四五星级C、五星级

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问题如何做好客房小酒吧的服务与管理？

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