问题
客人用餐完毕起身离座时，服务员应帮助客人拉椅、提醒客人带上自己的物品并向客人道谢。
问题
在西餐宴会开始前10分钟，将面包、黄油摆放在客人的面包盘和黄油碟内，所有客人的面包、黄油种类和数量都应是一致的。
问题
根据我国的习惯，会见厅客人与主人座位安排是客人在主人的（）。
问题
服务员介绍菜肴时应根据客人的喜好及餐厅特色有针对性地介绍，并注意语言技巧和客人的饮食禁忌。
问题
银器的清洁程序通常分为冲洗、配药、浸泡、二次冲洗、（）。
问题
清扫房间时，如果发现房内有大量现金，怎么处理？
问题
英译中：According to the regulations, anyone who breaks a glass will have to pay for it.
问题
英译中：Please deposit your money, jewelry and other valuables in the hotel safety box.
问题
宴会中更换骨碟次数应不少于2次，高档宴会要求每吃一道菜后更换一次骨碟。
问题
一般以餐厅客人人均占有面积的多少来划分餐厅的档次。
问题
只要是品质上佳的白兰地酒都可以冠以干邑白兰地的称号。