2022年健康管理师考试备考知识点-平衡膳食

发布时间：2022-02-15

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健康管理师证书一经推出，引起了很大关注，生活中我们所熟悉的热点话题也是属于在将康管理的范畴，今天51题库考试学习网带来了备考知识点平衡膳食的小方法，一起来看看吧。

平衡膳食是指选择多种食物，经过适当搭配做出的膳食，这种膳食能满足人们对能量及各种营养素的需求，因而叫平衡膳食。 我们知道食物可分两类，一类是动物性食物，包括肉、鱼、禽、蛋、奶及其奶制品;另一类是植物性食物，包括谷类、薯类、蔬菜、水果、豆类及其制品，食糖类和菌藻类。 不同种类食物的营养素不同:动物性食物、豆类含优质蛋白质;蔬菜、水果含维生素、矿物盐及微量元素;谷类、薯类和糖类含碳水化合物;食用油含脂肪;肝、奶、蛋含维生素A;肝、瘦肉和动物血含铁。

那该怎样做到平衡膳食呢?

首先要定时定量进餐，可避免过度饥饿而引起的饱食中枢反应迟钝、进食过量。对于因工作时间不规律而影响定时进餐的情况，可以随身携带小零食，如牛肉干、豆腐干、巴旦木等低脂肪、高蛋白的食品，在饭点吃可以减轻饥饿感，避免吃下一顿饭狼吞虎咽吃太饱。

实行分餐制，不论在家或在外就餐，都提倡分餐制，根据个人的生理条件和身体活动量，进行标准化配餐和定量分配。建议有条件的可以参考“中国居民平衡膳食餐盘”，在家中就餐时，待饭菜做好后，先按照餐盘的分格依次填好食物，再进食。在外就餐时，也尽量选择标准化套餐，或者在聚餐时，将每道菜都夹适当的量到自己的餐盘中，然后有条不紊地进餐，自然就不容易吃过量。每顿少吃一两口、减少高能量食品的摄入等。

如何高效备考：

1、基础巩固阶段，本阶段主要学习理论知识。教材、网课相结合，把知识点理解清楚，通读细读教材，然后做章节作业，做作业的时候可以翻书，这样记得比较牢，逐章逐节循序渐进地复习，教材要认真看，考题是以教材为依据的。熟悉各章节知识点，对于知识点要有一个大体的框架，这样复习会更有针对性。

2、强化提升阶段，本主要是复习核心考点，并刷题巩固。重点关注教材重难点，对这些难点要加强理解记忆。在此阶段后期要进行模拟题和真题训练，通过大量刷题掌握出题规律与答题技巧，要学会做一题会一类，懂得举一反三，掌握运用知识解决问题的能力。同时要进行查缺补漏，将自己不明白的知识点通过做题理解透彻。

3、考前冲刺阶段，本阶段主要是全真实战演练，多做几份仿真模拟题，让自己适应考试环境。同时把教材和讲义快速再看一遍，巩固薄弱点，重视错题集，反复记忆常考公式和重要数字。

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下面小编为大家准备了 健康管理师 的相关考题，供大家学习参考。

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