2021年 茶叶评审师 专业人才职业技能证书 初级/中级/高级

发布时间:2021-10-06


茶叶评审师


  • 职业/工种:茶叶评审师
  • 发证部门:商业饮食服务业发展中心
  • 证书全称:商业饮食服务业发展中心 茶叶评审师 专业人才职业技能证书
  • 证书等级:初级/中级/高级

茶叶评审师证书样本


商业饮食服务业发展中心 茶叶评审师 专业人才职业技能证书


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商业饮食服务业发展中心简介

商业饮食服务业发展中心是经中编办批准设立的国务院国有资产监督管理委员会所属接受中国商业联合会委托管理的事业单位。其职能包括:开展商业饮食服务业行业有关活动,促进行业发展。商业饮食服务业企业技术交流、技能竞赛、技术和产品展览及招商引资相关活动组织,受相关部门委托的商业饮食服务业行业规范和岗位技术要求拟定,商业饮食服务业相关行业咨询和人员培训。



茶叶评审师相关考题


甘蓝类洋菜有( )、羽衣甘蓝、孢子甘蓝、西兰花等。

A.紫甘蓝

B.青菜

C.菠菜

D.大白菜

答案与解析


参考答案:A

()原料应放入浓度为0.3%的高锰酸钾溶液中浸泡5分钟,然后用清水洗涤干净。

A、蔬菜类的

B、瓜果类的

C、花类菜肴

D、凉拌的蔬菜

答案与解析


参考答案:D

马铃薯去皮煮熟,捣成泥后,可单独制成煎炸点心。()

此题为判断题(对,错)。

答案与解析


参考答案:正确

腐乳按所用原料的不同,可分红腐乳、青腐乳、()。

答案与解析


参考答案:白腐乳

侉炖也称为“蒸炖”或隔水炖。( )

此题为判断题(对,错)。

答案与解析


参考答案:对



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