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所有风味物质与温度有关,都是随温度的升高“阈值”降低。
参考答案
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考题
粘度是流体的流体物性,它与温度的关系是()。
A.液体和气体都随温度的升高而降低B.液体和气体都随温度的降低而增加C.液体随温度的升高而降低,气体随温度的降低而增加。D.液体随温度的降低而增加,气体随温度的升高而增加。
考题
对气体密度与温度和压力的关系,下列表述正确的是()。A、气体的密度随温度的升高而增大,随压力的升高而降低。B、气体的密度随温度的升高而降低,随压力的升高而降低。C、气体的密度随温度的升高而降低,随压力的升高而升高。D、气体的密度随温度的升高而增大,随压力的升高而升高。
考题
油品的粘度随温度变化而变化,(),这种随温度变化而变化的特性称为油品的粘温性质。A、温度升高,粘度增大,温度降低,粘度减小B、温度升高,粘度减小,温度降低,粘度增大C、温度升高,温度降低,粘度不变
考题
流体的粘性系数与温度之间的关系是?().A、液体的粘性系数随温度的升高而增大。B、气体的粘性系数随温度的升高而增大。C、液体的粘性系数与温度无关。D、气体的粘性系数随温度的升高而降低。
考题
判断题导体的电阻与导体的温度有关,一般金属材料的电阻值随温度的升高而增加,但电解液导体是随温度的升高而降低。A
对B
错
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