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生产韧性饼干选用的改良剂是()
- A、钙盐
- B、蛋白酶
- C、淀粉酶
- D、亚硫酸氢钠
参考答案
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考题
抗氧剂( )A.亚硫酸氢钠B.磷酸氢二钠C.苯甲醇D.葡萄糖E.卵磷脂PH调节剂( )A.亚硫酸氢钠B.磷酸氢二钠C.苯甲醇D.葡萄糖E.卵磷脂抑菌剂( )A.亚硫酸氢钠B.磷酸氢二钠C.苯甲醇D.葡萄糖E.卵磷脂止痛剂( )A.亚硫酸氢钠B.磷酸氢二钠C.苯甲醇D.葡萄糖E.卵磷脂请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!
考题
单选题维生素K3中常加的稳定剂是()。A
氢氧化钠B
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焦亚硫酸氢钠
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