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新型白酒生产方法目前普遍采用的是()
- A、串蒸法
- B、固液结合法
- C、酒精加水稀释法
- D、酒精净化加水法
参考答案
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考题
固液结合法是综合固态和液态的生产方法的优点,以液态法生产的优级食用酒精为酒基,经脱臭除杂,利用固态法的酒糟、酒头、酒尾或固态法白酒增香来提高液态法白酒的质量。故又被称之为液态除杂,固液结合增香法。()
此题为判断题(对,错)。
考题
单选题麝香宜采用的粉碎方法是()A
水飞法B
加液研磨法C
蒸罐法D
串油法E
串料法
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