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大麦发芽过程中，蛋白质分解和合成同时进行，以分解为主。
参考答案
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考题
胰岛素对脂肪和蛋白质代谢作用的叙述,正确的是()
A、促进蛋白质合成，促进脂肪合成B、促进蛋白质分解，促进脂肪合成C、促进蛋白质分解，促进脂肪分解D、促进蛋白质合成，促进脂肪分解E、抑制葡萄糖转变为脂肪，抑制氨基酸转变为蛋白质
考题
下列关于胰岛素作用的描述，错误的是A、加速葡萄糖的氧化和酵解，促进糖原合成和贮存B、抑制糖原的分解和异生C、促进脂肪合成并抑制其分解D、增加蛋白质的合成，抑制蛋白质分解E、减少氨基酸的转运
考题
转氨酶在体内蛋白质代谢中起重要作用,因此血清ALT升高,反映体内蛋白质代谢是( )
A、合成代谢减弱，分解代谢减弱B、合成代谢增强，分解代谢增强C、合成代谢增强，分解代谢减弱D、合成代谢减弱，分解代谢增强E、不反映蛋白质的合成与分解情况
考题
关于胰岛素作用的描述，错误的是（）。A、加速葡萄糖的氧化和酵解，促进糖原合成和储存B、抑制糖原的分解和异生C、促进脂肪合成并抑制其分解D、增加蛋白质的合成，抑制蛋白质分解E、减少氨基酸的转运
考题
关于物质代谢和能量代谢的叙述中，正确的是：（）。A、物质代谢中伴随着能量代谢B、先进行合成代谢，后进行分解代谢C、先贮藏能量，后释放能量D、合成代谢和分解代谢同时进行E、合成代谢贮能，分解代谢放能
考题
有机残体进入土壤后，进行矿质化（分解）过程和腐殖化（合成）过程，这两个过程的关系是（）A、先分解，后合成B、先合成，后分解C、同时进行，在不同的土壤条件中进行的程度相同D、同时进行，在不同的土壤条件中进行的程度不同
考题
小麦种子萌发期间，种子内部矛盾运动非常激烈，首先是物质转化，然后为形态变化，试问在小麦萌发过程中的变化是（）。A、胚乳与胚中的物质以合成为主，重量不断增加B、胚乳与胚中的物质以分解为主，重量不断减少C、胚乳的物质以分解为主，形态由大变小，胚中的物质以合成为主，重量不断增加D、胚乳的物质以合成为主，形态由小变大，胚中的物质以分解为主，重量不断减少
考题
生长素对代谢的作用是：（）A、促进蛋白质合成，抑制脂肪分解，促进葡萄糖氧化B、促进蛋白质合成，抑制脂肪分解，抑制葡萄糖氧化C、促进蛋白质合成，加速脂肪分解，抑制葡萄糖氧化D、抑制蛋白质合成，加速脂肪分解，抑制葡萄糖氧化E、抑制蛋白质合成，抑制脂肪分解，促进葡萄糖氧化
考题
单选题转氨酶在体内蛋白质代谢中起重要作用，因此血清ALT升高，反映体内蛋白质代谢是（）A
合成代谢减弱，分解代谢减弱B
合成代谢增强，分解代谢增强C
合成代谢增强，分解代谢减弱D
合成代谢减弱，分解代谢增强E
不反映蛋白质的合成与分解情况
考题
单选题生长素对代谢的调节作用是（）。A
促进蛋白质合成，抑制脂肪分解，促进葡萄糖氧化B
促进蛋白质合成，抑制脂肪分解，抑制葡萄糖氧化C
促进蛋白质合成，促进脂肪分解，抑制葡萄糖氧化D
抑制蛋白质合成，促进脂肪分解，抑制葡萄糖氧化E
抑制蛋白质合成，抑制脂肪分解，促进葡萄糖氧化
考题
判断题大麦蛋白质含量高，发芽时蛋白质分解较差，易形成玻璃质粒。A
对B
错
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