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以下哪个是正确的红葡萄酒的酿造过程（）
- A、收获—>破皮—>压榨—>发酵—>陈酿—>装瓶
- B、收获—>压榨—>破皮—>发酵—>陈酿—>装瓶
- C、收获—>破皮—>发酵—>压榨—>陈醣—>装瓶
- D、收获—>破皮—>压榨—>发酵—>装瓶—>陈酿
参考答案
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考题
下哪项关于白葡萄酒和红葡萄酒是正确的？（）A、白葡萄酒用白葡萄酿造，红葡萄酒用红葡萄酒酿造B、白葡萄酒发酵时不带皮，红葡萄酒带葡萄果皮发酵，所以红葡萄酒呈红色C、白葡萄酒口味呈甜型，红葡萄酒口味呈干型D、红葡萄酒都比白葡萄酒好喝
考题
科多尔Côte-d’Or（勃艮第）出产的红葡萄酒是用下列哪个葡萄品种来酿造的？（）A、雷司令RieslingB、黑皮诺PinotNoirC、长相思SauvignonBlancD、赤霞珠CabernetSauvignon
考题
单选题在西班牙和法国南部，以下哪个品种常被用来酿造桃红葡萄酒？（）A
歌海娜GrenacheB
霞多丽ChardonnayC
桑娇维塞SangioveseD
增芳德Zinfandel
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